主料
茄子 :300辅料
小葱 :适量老抽 :适量
大蒜 :2瓣
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.茄子切条,大蒜拍扁。
2.热锅倒入适量的油。
3.放入大蒜爆香。
4.倒入切好茄子。
5.加入适量的盐。
6.加入适量的老抽。
8.装盘,散上一些葱花就可以了。
茄子不要切的太小了,否则炒了之后就看不见了
主料
茄子 :300辅料
小葱 :适量具体步骤
1.茄子切条,大蒜拍扁。
2.热锅倒入适量的油。
3.放入大蒜爆香。
4.倒入切好茄子。
5.加入适量的盐。
6.加入适量的老抽。
8.装盘,散上一些葱花就可以了。
茄子不要切的太小了,否则炒了之后就看不见了