准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉 :300 红枣 :6颗 香菇 :3朵 辅料料酒 :5ml生姜 :10盐 :5生抽 :10ml 具体步骤 1.拍的原料图找不到了.鸡块洗净用盐,生抽,料酒,生姜腌制10分钟. 2.香菇切片,平铺在盘底.红枣一切两半 3.将腌制好的鸡块码在香菇上,红枣围在鸡块外面,拍的图又找不到了 4.蒸锅烧开水,放入鸡块大火蒸15分钟,关火,焖2分钟. 5.端出,撒上葱花.烹饪技巧选用鸡腿肉比较嫩,块要切小点,腌制时间可适当延长.