美味的卡哇伊肉松蛋糕怎么做简单又好吃

美味的卡哇伊肉松蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟

松松软软的蛋糕应该是每个人都非常喜欢的东西。肉松具有滋阴补肾,养血润燥以及增强免疫力的功能。肉松配上蛋糕就可以做成这款卡哇伊肉松蛋糕了。不仅好吃,好看而且还充满营养呢。保养果然是要从吃做起,光是外在的化妆品是没用的哦。

主料

蛋黄 :3个
色拉油 :25
牛奶100ml
低筋面粉 :50
白砂糖 :60
鸡蛋白 :3个
肉松 :适量

辅料

沙拉酱 :适量

具体步骤

分别倒入牛奶和色拉油搅拌均匀

蛋黄加20g糖搅拌均匀

倒入过筛的低筋面粉搅拌至无颗粒

蛋清中加入40g砂糖打发至干性状态

将三分之一蛋白霜加入到蛋黄面糊中上下翻拌均匀

拌好后再倒入剩下的蛋白霜中拌匀

然后将面糊放入裱花袋中,挤成小块

放入预热好的烤箱,上火150度,下火120度,烤16分钟

出炉后将蛋糕撕下来,待凉,切两半,中间夹上沙拉酱

在表面撒一些肉松即可

烹饪技巧