美味的肉松三明治蛋糕怎么做简单又好吃

眼下正好是春暖花开的时节，过了中午头，温和的太阳光洒在身上，这是一杯下午茶就是享受时光的最佳选择。美味刚出炉的肉松三明治蛋糕搭配着一杯温乎乎奶茶，不仅下午的能力供给给予了充足的提供，还给家人增添一种温暖的愉悦感。还不快来学一下让家人放轻松的肉松三明治蛋糕。

主料

辅料

具体步骤

1.将蛋白蛋黄分离备用。

2.100克自制无糖浓酸奶加入38克玉米油，拌均匀。

3.筛入70克低筋粉，按照Z型搅拌，将其拌均匀。

4.将蛋黄加入到面糊中，拌均匀。

5.做好的酸奶蛋黄糊放置一旁备用。

6.4个蛋白，分3次加入60克细砂糖，打发至硬性发泡状态。

7.将蛋白糊分次与蛋黄糊混合，切拌成顺滑的蛋糕糊。

8.8寸不粘的正方形固底模具底部刷上一层烤盘油，然后倒入一般的蛋糕糊，放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤5分钟。

9.取出，铺上猪肉松，然后倒入剩下的蛋糕糊，再次放入烤箱中层，180度上下火，烤20分钟。

10.出炉倒扣冷却。

11.对角切开，一分为四。

12.将两片蛋糕叠起，肉松三明治蛋糕完成。

烹饪技巧

烘焙温度，时间仅供参考，请按自家烤箱实际情况做调整。