超级卡哇伊的迷你椰蓉面包卷，好看好吃又好玩。这款小甜品非常适合当作下午茶的小甜点，它的口感松软可口，特别好吃，美味无法抵挡得住。接下来的时间就交给我啦~我来教大家怎么制作这一款烘焙新手都可以制作成功的超级卡哇伊的迷你椰蓉面包卷。
主料
调制好的椰蓉馅 ：200面包粉 ：80
辅料
盐 ：5炼乳 ：50
蛋液 ：25
黄油 ：20
具体步骤
将中种面团的面粉倒入酵母水中，充分混合
揉制成面团备用
将面团放入面包机中，把主面团的面粉，糖，盐覆盖在面团上，发酵半小时
加入炼乳和蛋液，搅拌均匀
加入黄油，搅拌半小时
面团至能拉成膜即可
面团取出放在硅胶垫上，盖一层保鲜膜发酵松弛
发酵至在面团上用手指戳一个洞，不会立刻回弹即可
将面团擀成薄片
撒上做好的椰蓉馅
从下往上卷成卷，注意把边封好
将切好的面包块放入提前准备好的容器中
放入烤箱发酵，发至与容器等高即可
刷上一层蛋液，烤箱预热180度，烤12分钟即可，取出稍微冷却后食用
