准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 蘑菇 :300 鸡腿 :2个 辅料葱 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.蘑菇摘洗干净后焯水。 2.鸡腿焯水。 3.锅中倒油烧热,放入葱花和姜爆锅。 4.倒入老抽和鸡块翻炒。 5.加入适量清水。 6.开锅后放入蘑菇。 7.炖至鸡肉软烂后放入盐和味精调味。 8.汤汁收干后出锅。烹饪技巧无