准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :一条 辅料 大蒜 :4颗温水 :少许盐 :少许 具体步骤 1.丝瓜一条备好 2.去皮洗净 3.切滚刀 4.油热下大蒜煸出香味 5.丝瓜入锅小火翻炒 6.加入适量温水 7.盖盖闷几分钟 8.打开盖子加少许盐翻一翻 9.出锅烹饪技巧丝瓜要先炒一下再下水煮,这样的汤很清新美味