准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :50 冬瓜 :300 辅料 辣椒 :半个鸡精 :适量油 :适量 姜 :适量糖 :适量盐 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.将冬瓜和肉洗净后切片。 2.姜切末。 3.热锅下油。 4.加放肉煸炒变色。 5.再加放姜末和辣椒爆香。 6.加放冬瓜炒拌一下。 7.加放盐和糖炒拌入味。 8.加放适量清水至烧开。 9.烧开后加入鸡精调味炒拌入味。 10.撒上葱花出锅装盘即可食用。烹饪技巧无