准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :适量 辅料干辣椒 :适量 姜 :适量香油 :适量蒜 :适量味精 :适量盐 :适量 具体步骤 1.冻苦瓜。 2.焯水。 3.配料。 4.切好。 5.放入苦瓜里,加盐,味精,白糖,醋。 6.锅中放入油烧热。 7.倒入苦瓜中。