准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黑木耳 :适量 辅料香油 :适量干辣椒 :适量盐 :适量味达美 :适量油 :适量糖 :适量蚝油 :适量 花椒 :适量 醋 :适量 具体步骤 1.木耳提前一晚泡发,洗干净 2.锅里倒水,煮开放木耳,焯水2-3分钟(木耳熟了为止) 3.糖、味达美、醋、香油、蚝油倒入碗里搅拌均匀 4.锅里放油,放干辣椒和花椒炝锅 5.把调料放入木耳中搅拌均匀,把炝锅的油(花椒和干辣椒可提前捞出)倒入木耳中拌匀即可烹饪技巧炝锅的花椒和干辣椒可提前捞出,要不影响口感