准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料蒜薹 :200 鸡蛋 :两个 辅料盐 :适量油 :适量葱末 :适量 具体步骤 1.蒜薹洗净 2.切段 3.鸡蛋打散 4.煎熟 5.坐锅,放油,爆香葱末 6.倒入蒜薹 7.翻炒至熟 8.倒入煎好的鸡蛋 9.放盐,炒至入味,出锅 10.装盘烹饪技巧鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。