准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟第一次听到这个菜名的时候我觉得非常的奇怪,因为在此之前我没有听到过的菜名这个但是第一次吃到这个菜的时候我觉得非常的美味。这是一道十分特别的菜。我相信大家在试过之后也和我一样,就会突然的爱上这一道菜。这就是可口的可口的辣肥肉炒蒜薹。主料腊肥肉 :100蒜薹 :100 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.锅里放入油,放入腊肥肉。 2.把腊肥肉炒一下。 3.把腊肥肉炸出油。 4.放入蒜薹。 5.放入盐。 6.炒好以后就可以吃了。烹饪技巧1、腊肥肉要漂一下才不会咸。