准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 蛤蜊 ：适量 辅料面粉 ：适量食醋 ：适量 具体步骤做一锅水，将蛤蜊翻动，开口即熟剥好的蛤蜊肉加入汤清洗筷子将加入汤的蛤蜊顺时针快速搅拌将汤澄清，底子倒掉，入另一个容器重复搅拌步骤和小面疙瘩，水淋入面粉，搅拌出的疙瘩小而均匀，要耐心面疙瘩入锅迅速搅拌打散，磕入一个鸡蛋也迅速搅拌打散成蛋花疙瘩熟透关火，加小葱和香菜加入蛤蜊肉，小孩吃的话适当切碎
