准备时间:3分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡爪 :500g大料 :适量盐 :适量料酒 :少量 酱油 :少量老抽 :少量 辅料 具体步骤1. 鸡爪洗干净,剪掉脚趾甲2. 放入沸水中焯一下,捞出晾凉3. 锅中加入油,放入备料(大料,不放葱姜蒜好吃)加入酱油老抽翻炒4. 加水,大火烧开转为小伙30分钟5. 装盘,淋上小葱,完成