相关鸡爪的餐饮知识

食材明细主料毛豆（适量）鸡爪筋（适量）黑木耳（适量）辅料红辣椒（适量）杭椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆炒鸡爪筋的做法步骤1、准备食材：毛豆、鸡爪筋、黑木耳、杭椒、红辣椒、蒜头、小葱、生姜。2、鸡爪筋焯水备用。...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（...

“用红豆腐乳里的汁做的鸡脚味道真是棒棒哒，要不然豆腐乳吃完就把汁浪费了，再加上鸡汤真是原汁原味哦！好吃不上火，哈哈”食材明细主料鸡脚（500克）腐乳汁（少许）鸡汤（少许）辅料盐（少许）酱油（少许）料酒（少许）香叶（少许）大料（少许）葱花（少许）姜（...

“俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。“骨头炖汤肯定比纯肉有营养，也更利于吸收。”最近天天上班一日三餐都在外面买或者在公司解决，即难吃又不健康，所以趁昨天...

“食材：鸡爪数个，盐，油，酱油，料酒，辣椒油，1、先将鸡爪去指甲冼净，加入盐，酱油、料酒腌制1小时。2、锅里倒进2斤植物油烧开，关小火，3、把腌好的鸡爪沥干，倒时油锅里小火慢炝。4、途中翻动，注意哦，不要让油炸伤哦。5、油炝3分钟左右关...

“民以食为天，作为一个吃货都是在外面吃吃吃，最近爱上了自己烧饭”食材明细主料鸡爪（10只）杏鲍菇（1个）辅料生姜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）八角（适量）桂皮（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小...

“一道清热美颜的汤水。”食材明细主料胡萝卜（3根）山药（300g）薏米（30g）鸡爪（500g）咸瘦肉（250g）辅料姜（2片）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药胡萝卜鸡爪汤的做法步骤1、山药去皮切块。2、胡萝卜去皮切块。3、鸡爪切去指甲，氽烫...

“LG不在家，也不能饿着自己，懒得换衣服出去买菜，淘淘冰箱里的库存，弄点吃的补补身子。还好，有几个鸡爪子，够炖一盅汤的。”食材明细主料鸡爪（两个）花生米（若干）辅料枸杞（四粒）桂圆（两粒）配料姜片（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“好久没上图了。。。”食材明细主料解冻鸡爪（适量）辅料榨菜（适量）豆鼓（适量）新鲜辣椒（适量）生姜（适量）葱花（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

“老公不爱吃鸡肉，却喜欢啃鸡爪，因此，买了一包冷冻鸡爪回来，准备卤着吃，但女儿对卤味不感兴趣，为了照顾爷俩的情绪，中和一下，采用红烧的方法，加上各种调味料的调和，来一道多味鸡爪，结果，受到我家那爷俩的热捧，呵呵，有时，当个合格主妇...

食材明细主料鸡爪（适量）青椒（适量）生姜（适量）辅料卤料包（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）十香鸡爪的做法步骤1、鸡爪。2、卤料吧。3、卤料用纱布包裹好，放热水中泡十分钟。4、热锅...

“适当的补补，两人份量”食材明细主料鸡爪（2个）党参（6片）当归（6片）红枣（3颗）黄芪（6片）辅料枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）药膳鸡爪汤的做法步骤1、锅中倒入冷水，放姜，我放了两片柠檬叶，鸡爪冷水下锅，水开后，捞两个出来2、...

食材明细主料鸡爪（12个）辅料蒜苔（1棵）盐（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）葱（1段）姜（1块）蒜（1个）八角（2个）桂皮（1个）糖（1勺）红辣椒（1段）绿辣椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）秘香红烧鸡爪的做法步骤1、准备好葱姜蒜，辣椒等调料，并将蒜...

“第一次做这个菜，很受欢迎啊~一家人两三下酒搞定了~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料鸡爪（8只）辅料花生（适量）腐竹（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹花生焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪8只花生那个数量随便自己喜欢啦...

食材明细主料鸡爪（750克）辅料葱（15）姜（15克）干辣椒（20克）花椒（20克）八角（10克）桂皮（5克）老抽（15克）盐（15克）味精（5克）麻辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄焖鸡爪的做法步骤1、剪开2、新鲜鸡爪洗净3、准备好大料4、倒入色拉油微炒大料，放鸡...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）咸甜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房酱鸡爪的做法步骤1、辅料2、鸡爪清水煮15分钟，放八角、姜、干辣椒。大火烧开后，文火煮3、沥水捞出后，放酱油和...

“柠檬酸辣无骨鸡爪。”食材明细主料鸡爪（30个）辅料柠檬（4个）剁椒（半罐）蒜末（4勺）苹果醋（半瓶）白糖（8勺）食用盐（4匙）小米辣（10个）香菜（适量）陈醋（适量）海鲜酱油（1匙）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）网红酸辣无骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干...

食材明细主料鸡爪（适量）泡椒（一代）辅料花椒（一小把）桂皮（一小块）八角（一个）香叶（两片）葱（2根）大蒜（两个）味极鲜（一大勺）麻椒（一小把）生姜（2大块）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜香泡椒鸡爪的做法步骤1、将买来的鸡爪解冻，用水泡30分钟左...

“为什么叫东北泡椒鸡爪呢，因为我选用的鸡爪不是那种泡过的白白的，而是东北农村散养鸡的鸡爪，这种鸡爪胖胖的肉厚而且吃起来口感很好”食材明细主料鸡爪（适量）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）醋（适量）老汤精（适...

食材明细主料生姜（半个）桔子（半斤）鸡爪（适量）辣椒（适量）海带（适量）米醋（适量）大蒜（半个）辅料酱油（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海带鸡爪的做法步骤1、煮鸡爪、海带分开煮、煮熟洗干净、再拿开水凉的冲一变、凉干2、把...

“最佳零嘴😂😂”食材明细主料鸡爪（1000克）辅料鸡精（适量）生抽（适量）辣椒（适量）米醋（适量）草果（1颗）八角（2颗）花椒（少许）酸姜（适量）沙姜（2颗）香叶（一小把）蒜米（适量）白糖（适量）料酒（适量）盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣鸡爪的做法步...

食材明细主料新鲜鸡爪（250g）辅料黄豆（50g）黄芪（适量）姜片（适量）党参（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡爪黄豆汤的做法步骤1、备好图中材料2、鸡爪剪甲，切好，黄豆洗干净3、所有材料一起放入锅中4、加入水，高压锅调到炖豆类...

“天气越来越热了，一日三餐，我做的更多的是清蒸和凉拌。粉蒸鸡爪也是常做的一个。虽然制作简单，但味道却很好，下啤酒也很不错。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料青红椒（适量）泡椒（适量）豆豉（适量）生姜（适量）香葱（适量）蒜瓣（适量）配料大喜...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”。吃黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者，老人小孩使用的补益食品，青豆与黄豆的营养成分相似。这两种...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡爪（230克）冬瓜（250克）柠檬叶（3片）辅料泰式绿咖喱（1+1/2勺）鱼露（2勺）椰糖（1小匙）椰浆（适量）色拉油（适量）柠檬汁（半个）咖喱（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤1、鸡爪处理干净，冬瓜...