餐飲提問:正宗重慶老火鍋加盟需求哪些條件?朝天門火鍋有沒有正宗重慶老火鍋?奈奈47回答: 朝天門算是正宗的重慶火鍋,還有比如紅天下火鍋,渝宗火鍋,曉宇火鍋這些都是重慶火鍋,因爲重慶火鍋是以牛油重口味爲前提的。還有比如風生水老火鍋,劉氏老火鍋,都是重慶火鍋的代表。