相關蒜泥鴨怎麼做好吃的餐飲知識

“每次回老家，媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着，就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的，它們真的很笨，天太熱了，它們就不願意下蛋了，天太冷了，一樣不下蛋。上週末回家時，果真人家那笨雞又不下蛋了，老媽就又給兌...

食材明細主料長茄子（6根）輔料香蔥（少許）生抽（2勺）蒸魚豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）乾紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨入開水鍋中蒸熟。2、蔥、乾紅辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、...

“涼粉是四川很出名的小吃。家裏人很喜歡我做的涼粉，我喜歡做不同口味的涼粉，不斷挑戰自己的味蕾，這是昨天晚上做是蒜泥涼粉，希望大家能一如既往的喜歡這道美食”食材明細主料涼粉（300克）醬油（適量）味精（適量）小蔥（適量）菜油（適量）...

“今天做了2種不同口味的涼拌豬耳。不同的口感，不一樣的感覺”食材明細主料豬耳朵（1個）醬油（適量）芝麻（適量）味精（適量）青海椒（1個）紅海椒（1個）輔料油辣海椒（適量）蒜米（適量）香油（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥豬耳...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨舌：200咖喱：20鹽：4胡椒：2味精：2大蒜(白皮)：30香油：5醬油：5輔料具體步驟1.鴨舌清洗乾淨，放沸水中焯透，撈出瀝乾水分；2.放入高湯，加入精鹽，上籠蒸熟；3.將大蒜剝皮後...

“蒜泥白肉屬於川菜菜系，曾風靡一時，爲人們稱道，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時用筷拌合，隨着熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。蒜味濃厚，肥而不膩。從小的就挑食不吃肥肉，只...

“這是一款夏季喜歡吃的涼菜不油膩。一絲微辣中透着濃濃的香味，忍不禁又夾起筷子……”食材明細主料五花肉（500克）輔料辣椒油（2勺）香油（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）鹽（少許）醋（1勺）雞精（適量）蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）蒜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“煙火人間，風味長存。今天又是被美食治癒的一天，學會這道菜，愛上吃茄子！”食材明細主料茄子（2個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）臻鮮蒜蓉醬（適量）調料鹽（少許）糖（半勺）生抽（半勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥茄子的做法步...

“超下飯的菜菜！”食材明細主料五花肉（一塊）黃瓜（半根）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）花椒（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥白肉的做法步驟1、五花肉一塊2、冷水下鍋，放入八角，香葉，桂皮，生薑，料酒煮開轉...

食材明細主料茄子（兩個）蒜頭（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）玉米油（匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。3、蒸熟後涼透，準備蒜米。4、香菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩個輔料大蒜：20個乾紅椒：2個蔥（小香蔥）：1小顆雞精：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.茄子切成厚片，放入鍋裏炕透2.炕軟炕透待用（可以在鍋中到入少許的食用...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬五花肉（半斤）輔料鹽（適量）雞精（適量）美極鮮（適量）辣椒油（適量）香油（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）蔥...

“蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。...

“四川的大衆餐館幾乎都供應蒜泥白肉。此菜肥瘦兼有，肉片勻薄而大，蒜味濃郁，鹹辣鮮香，略有回甜，佐酒下飯均宜，加之又經濟實惠，深得人們喜愛。這可是一款從川外到四川落戶的菜餚，而且是幾經轉輾纔到四川的。野史記述，生活在東北...

“脆脆的，充滿了蒜泥的香味。”食材明細主料花菜（500g）輔料蒜泥（100g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥花菜的做法步驟1、花菜掰成小塊，用鹽水泡一泡花菜。2、放入空氣炸鍋炸3分鐘。3、翻面再來三...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿：一把大蝦：5個意麪：一把鮮麪條：一把輔料帕爾馬奶酪粉：5淡奶油：一湯匙香油：一茶匙醋：一湯匙蒜：幾瓣鹽：3具體步驟1.香椿洗淨過熱水焯燙50秒鐘，至變綠。蒜去皮...

“我家某人天生愛吃蒜，每次調涼菜、拌麪或炒菜都少不了蒜泥，看了火鍋店蒜泥油想着自己也做些，省掉了每次剝蒜切蒜的麻煩。下午自制了這個蒜泥油，滿屋子都飄着蒜泥的油香味，晚上飛到好友家竄門，我說我減肥下午不吃飯，好友說；騙...

“簡單而又實用的蒜泥醬配上一步就可以搞定的白肉。簡簡單單，十分鐘就可以搞定！！！薄而Q彈的五花肉，淋上鹹香中夾帶着濃郁的蒜味兒又透着微辣的蒜泥醬，白菜很喜歡，瞬間就消滅乾淨了。哈哈……蒜泥醬多做了一點，放在冷藏室裏可...

“開胃菜閩南牛肉小吃店用來提振牛肉氣味一般用來搭配滷牛肉牛肉飯爆肚豆腐豆乾等等。今天也就推薦果友試試”食材明細主料洋蔥（二個）輔料蒜苗莖（二個）辣椒（一個）朝天椒（三個）蒜泥（五個）醬油（少許）味精（少許）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗...

食材明細主料五花肉（適量）輔料食用油（適量）調料大蒜（適量）海天味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）小蔥（適量）芝麻（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥烤肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋焯水，放一點料酒！2、用料理機...

“蒜泥白肉是一道非常經典的川菜，我是南方妹子不是特別能吃辣，所以稍微改良了一下，味道也非常贊，這味道誰吃誰知道不帶騙人的。”食材明細主料五花肉（500克）黃瓜（1條）西紅柿（1個）輔料蒜蓉（20克）蠔油（2勺）老乾媽（1勺）花生油（1勺）蔥花（10克...

“人見人愛的下酒小菜，也可以當零食，蒜香濃郁，好吃的根本停不下來。”食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）小米椒（適量）香菜（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）陳醋（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝...

“蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清熱去火！茄子是個不起眼的食材，卻對身體大有裨益，具有清熱活血、降壓降脂、保護心血管的功效！大蒜具有殺菌、排腸毒的功效！炎炎夏日，容易食慾不振，這道菜無疑是激活味蕾，營養健康的應季菜首選。...

食材明細主料五花肉（250g）輔料生抽（10ml）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥白肉的做法步驟1、五花肉先煮15分鐘。中途翻面煮。輔料沒加八角。怕上火。加了蔥段，冰糖。料酒。薑片。少許鹽。2、蒜泥備用。3、調料按自己...

“嘻嘻，第一次發表日誌，有點點緊張啊，大家多多指教。在飯店吃過蒜泥白肉，哇~那個美味~所以呢想自己在家嘗試下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~”食材明細主料五花肉（適量）輔料黃瓜（一根）大蔥（適量）蒜（適量）薑片（適量）紅辣椒（適量）...