相關泡椒肉絲炒嫩姜的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮嫩生薑洗淨去皮切絲，青椒切絲。2.豬瘦肉切絲後用生粉，幾滴生抽和料酒醃製一會兒。3.鍋內放油，熱後放入豬瘦肉絲翻炒至肉絲髮白，然後放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：適量輔料鮮嫩生薑：適量泡椒：適量青椒：適量具體步驟1.鮮嫩生薑洗淨去皮切絲，青椒切絲。2.豬瘦肉切絲後用生粉，幾滴生抽和料酒醃製一會兒。3.鍋內放油...

都可以，只是口感不太一樣。老薑泡陳醋香味濃郁，薑辣味足，但老薑中纖維較多，食用起來口感不太好，但食用價值高；而嫩姜一般多使用米醋泡，嫩姜水分多，纖維少，辣味適中，用米醋泡出來的嫩姜更爲脆爽，可以直接食用也可以當做調味品加入...

放。炒嫩南瓜絲的時候調料不需要放太多，放適量的食用鹽，雞精，生薑，大蒜，花椒粉即可。炒嫩南瓜絲的時候要大火爆炒，大概炒5~7分鐘就可以出鍋食用，炒好的嫩南瓜絲，香味濃郁，吃着比較美味。嫩南瓜在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保...

食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香蔥（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切好。4、雞肉裏面放澱粉、姜、蠔油...

“夏日時蔬，快炒美食。”食材明細主料瘦肉（200克）仔姜（100克）輔料青椒（2個）調料鹽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）仔姜青椒炒肉絲的做法步驟1、仔姜、青椒洗淨，切絲。2、瘦肉切絲，碼味，加水澱粉拌勻。3、煸炒青椒。4、肉絲...

需要。製作泡嫩姜的時候可以添加適量的辣椒，泡出來的嫩姜口味會更加豐富。泡嫩姜添加辣椒，不宜放置過久，以免辣椒變成空心，影響食用。泡嫩姜屬於四川泡菜，製作的主要食材包括嫩姜、開水、食用鹽。製作泡嫩姜的過程中也可以...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。生薑溫中、散寒、止痛，夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒；生薑中的揮發油成分可促進血液循環，對大腦皮層，心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用，吃生薑可以提神...

“泡椒炒肉絲真的是超級下飯神器，酸辣過癮，相當好吃啊！做法也相對簡單，我每次都炒2盤，肉絲多多。沒有泡椒的話可以拿剁椒、野山椒代替。有情提醒：米飯一定要多煮一些，此菜是“米飯殺手”😂”食材明細主料肉絲（480g）泡椒（10-15個...

提到醋泡嫩姜，相信很多朋友都知道這是一種有效的養生方法，它的聞名主要源於可以養胃和防止一系列的慢性病等強大功效。這對於生活在現代急需養生的朋友來說無疑是一大好消息!所以今天我們就來給大家介紹醋泡嫩姜功效及...

“尖椒肉絲，這是以前讀大學時，在學校附近的一家川菜館吃到的菜，覺得味道不錯，昨天想起來，做了下，嘿嘿，很辣呀！！我的相機有點小壞了，圖片不是很好，大家見諒呀，正在籌備買個新的，哦耶。”食材明細主料泡椒（適量）肉絲（適量）輔料生粉（適量）配...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料豆乾（適量）紅椒（適量）蒜（適量）蔥花（適量）姜（適量）材料泡椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒肉絲炒豆乾的做法步驟1、瘦肉切絲用料酒和澱粉還有少許鹽抓拌一下...

食材明細主料隔夜飯（1碗）泡椒（6-7個）肉絲（少許）五花肉丁（少許）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）黃瓜（半根）泡兒菜（1個）木耳絲（少許）輔料薑絲（少許）蒜片（少許）原味（口味）未知（難度）泡椒肉絲炒飯的做法步驟1、肉絲用料酒和澱粉抓勻備用。2、熱炒爆幹五花肉...

“老話說冬吃蘿蔔，夏吃薑～炎炎的夏天，由於人體唾液、胃液分泌減少而影響食慾，可在飯前吃幾片生薑增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。夏天吃生薑不僅可以開胃健脾，還可以防暑提神、抗氧...

“青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裏，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鮮香微辣。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（200g）輔料嫩姜（1塊）大蒜（1個）胡蘿蔔絲（2勺）調料鹽（適量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒嫩姜炒牛肉...

“牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除溼氣，好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉（200g）嫩姜（100g）輔料蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2g）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒嫩姜的做法步驟1、牛肉切片以後，放入鹽，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮嫩生薑：適量泡椒：適量豬瘦肉：適量青椒：適量輔料鹽：少許香油：幾滴生粉：少許生抽：幾滴料酒：幾滴具體步驟1.鮮嫩生薑洗淨去皮切絲，青椒切絲；2.豬瘦肉切絲後用生粉...

“這道菜出鍋較快，火小了肉的質感會很綿，所以一定記得用大火。快炒快出鍋.”食材明細主料眉毛肉（100克）輔料幹木耳（50克）泡辣椒（25克）泡姜（25克）大蔥（20克）花椒（6粒）老薑（適量）配料郫縣豆瓣（20克）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）水豆粉（適量）胡椒...

“酸辣是川菜中常見的味型，泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。該菜牛肉酸辣滑嫩，清爽可口，非常下飯。”食材明細主料牛肉（200g）輔料泡姜（50g）青椒（50g）蔥（50g）配料鹽（5g）蠔油（25g）料酒（10g）澱粉（10g）菜油（50g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“家裏剩了點嫩南瓜和青椒，今天把它們解決了。。”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料嫩南瓜（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒嫩南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，少量澱粉，鹽2、嫩南瓜和青椒切絲3...

“冬吃蘿蔔夏吃薑😁”食材明細主料嫩姜（半斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒肉絲的做法步驟1、先將嫩姜颳去表皮，切成薄片。豬肉切成絲。2、嫩姜放入冷鍋中煮開，撈起沖洗幾遍，擠幹水分備用...

食材明細主料涼薯絲（1個）肉絲（50克）四川紅泡椒（1勺）輔料生粉（1小勺）料酒（1勺）油鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒涼薯炒肉絲的做法步驟1、肉絲放入適量鹽、澱粉和料酒，抓勻後醃製幾分鐘；2、燒熱鍋，倒入少許油，下入醃製過...

食材明細主料嫩姜（適量）輔料白醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋泡嫩姜的做法步驟1、準備材料：白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均勻切成薄片，備用！3、準備一個無油無水可密封的容器，把薑片放進去4、加入適量冰...

“這張是吃完了飯的，忘記拍剛剛做好的菜了。”食材明細主料精瘦肉（500g）輔料子姜（適量）青椒（適量）配料澱粉（適量）味精（適量）鹽（適量）蒜（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜青椒炒肉絲的做法步驟1、肉絲加入澱粉、料...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）泡菜（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒泡菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲2、菜切好3、起鍋放油，同時下入泡菜和青椒翻炒4、下入瘦肉翻炒加鹽。加...