相關雞湯涼瓜青的家常做法的餐飲知識

“涼瓜是苦瓜的一個別名，屬一種葫蘆科瓜類。我們南方人通常把苦瓜當作一種蔬菜食用，廣東人因苦瓜的名字不好聽，給它起了“涼瓜”這個名字，在瓜類蔬菜中，它所含的維生素C較高，還有豐富的鉀!”食材明細主料涼瓜（1條）雞胸肉（150克...

食材明細主料青瓜（兩根）輔料鹽（兩勺）醋（一勺）白砂糖（兩勺）辣椒醬（一勺（其實最好用辣椒代替））醬油（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜的做法步驟1、先把青瓜洗乾淨，避免有農藥殘留。然後對半切開，再對半切。把中間...

食材明細主料青瓜（兩根）王中王火腿（一根）蒜（一頭）小米辣（少許）花椒（少許）幹辣椒（適量）輔料老抽（少許）味極鮮生抽（2勺）陳醋（2勺）糖（半勺）雞粉（1勺）香油（少許）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌青瓜的做法步驟1、青瓜2根拍好備用2、...

食材明細主料小青瓜（3個）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜片的做法步驟1、小青瓜洗淨淨水。2、蔥蒜和紅辣椒準備就緒。3、小青瓜切薄片裝入碗中。4...

“原因是全姐妹們最喜歡吃涼拌青瓜。超過好吃的其它就這樣。第一排是涼拌青瓜嘛”食材明細主料青瓜（適量）輔料陳醋（適量）紅辣椒油（適量）芝麻香油（適量）蒜泥鹽（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜的做...

“夏天到了，總想吃點清清爽爽的東西，突然聽好友講要做拍青瓜，心血來潮，自己就動起手來了。。。”食材明細主料青瓜（2條）輔料青辣椒（一個）配料山西陳醋（適量）蒜頭（三大瓣）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）橄欖油（適量（麻油））微辣（口味）拌（工藝）半小時（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青瓜：兩條香菜：4條辣椒粉：適量蒜頭：3粒糖：適量輔料具體步驟1.黃瓜切半拍一拍，切丁，蒜粒切碎，把切碎的蒜粒用大碗裝好，用大一點的碗，因爲待會拌的時候要用這...

“這道【青菜冬瓜雞腿湯】夏天吃非常有營養，冬瓜的營養價值我就不說了，煮雞腿湯的時候，我用是大雞腿，沒那麼多的油，這樣煮出來的湯清澈不油膩，我兒子喜歡吃雞腿。。。”食材明細主料雞腿（330克）冬瓜（350克）青菜（210克）輔料料酒（適...

“今次與大家分享這個涼拌青瓜，青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康，而且製作也不複雜，大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明細主料青瓜（3條）輔料香蔥（3條）芫茜（2條）蒜...

“青瓜可以當水果，可以做菜，生吃熟吃味道都很不錯😊青瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。減肥和預防冠心病的發生。”食材明細主料青瓜（2個）輔料蒜泥（適量）姜（適量）...

“涼拌青瓜，每次出去聚餐必點一份飯前的開胃菜。後面自己會做了，想吃的時候每次都是做了一碗自己享受，做法簡單。爽口，酸酸甜甜微辣！”食材明細主料青瓜（1條）輔料鹽（適量）醬油（2勺）陳醋（3勺）冰糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）辣椒醬（半勺）微...

“天氣逐漸轉暖，涼拌菜也如期來到家中的餐桌上，清新而開胃。”食材明細主料青瓜（350克）粉絲（50克）水發木耳（50克）輔料青蒜苗（一根）香菜（適量）配料白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

“大暑節氣了，一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦，那就來碗酸爽的涼麪吧。正好家裏還有一個滷雞腿，那就搞個雞絲涼麪吧。”食材明細主料掛麪（100克）滷雞腿（1個）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菜（5根）調料味達美清香米醋（2湯...

“是不是天氣一熱就覺得沒什麼胃口？瞬間覺得不會再愛了。只想圖個新鮮，飽飽眼福就滿足了，洋洋散散動也不想動呢？別急，“救星”來了---涼拌青瓜，不僅讓你飽眼福，不飽口福都會覺得對不起自己。清腸解膩，補充維生素E，休閒娛樂洽淡...

食材明細主料青菜（一棵）輔料鹽（一勺）味精（少許）芝麻油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青菜湯的做法步驟1、把一棵青菜放在鍋裏。2、在鍋裏放上鹽，芝麻油，味精。3、倒一點水，然後把鍋蓋蓋上，燜5到10分鐘。就可以了。...

“麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已爲世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再...

“久居內陸之地，對於淡菜之類海味乾貨，總是不知道如何處置。網上去搜羅一番，才知道，其實，淡菜乾的做法很多。然後看上一款湯菜。炎夏，天氣熱得讓人只願意喝湯。十來顆淡菜，1個雞蛋，1根青瓜。剛好是一鍋足夠一個人吃的湯。淡菜...

“涼拌青瓜卷清脆爽口，非常美味，做法簡單，成品顏值超級高！”食材明細主料青瓜（1根半）胡蘿蔔（1節）豆腐皮（半張）輔料醬油（1勺）陳醋（3勺）芝麻油（1勺）鹽（少許）細砂糖（少許）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜卷的做法步驟1、準備好所需...

食材明細主料青瓜（2條）輔料蒜頭（半個）小米辣（2個）香菜（3根）調料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（一勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌青瓜的做法步驟1、小米辣蒜頭香菜切段。2、青瓜洗乾淨放進保鮮袋拍。3、拍好切小塊。4、放入盆...

“大眼雞魚，也叫木棉魚，學名大眼鯛魚，在我們這裏是常見的海魚。它有着厚厚的一層鱗皮，一般都不用去掉，煎煮燜烤都非常方便，有這層皮，肉不會散掉。今天用它來煮個湯，搭配涼瓜（苦瓜），在這初秋喝，也非常適合，畢竟廣東這邊還是沒有啥秋...

食材明細主料青瓜（2條）涼粉（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香茶（適量）配料花椒油（幾滴）芝麻油（幾滴）味精（半勺）白糖（半勺）米醋（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌涼粉的做法步驟1、準備好蔥薑蒜香菜。2、準備2條青瓜...

“一款簡單快捷的涼拌菜。可能各地叫法不一，素雞就是一種豆製品，可涼拌、可火鍋、可燒烤、亦可炒食。”食材明細主料青瓜（1根）輔料素雞（半根）調料蒜蓉（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（少許）陳醋（少許）味精（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料青椒（2個）雞蛋（3個）輔料食用油（適量）生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油，油加熱到三四成熱，加雞蛋，略攪散。4、煎成...

“第一次上傳菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜（1根）輔料大蒜（5瓣）配料醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）耗油（適量）白糖（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜放到鹽水中焯一下，這樣可以...

“屈爸最愛的素包子：青椒南瓜包，暄軟可口，家常口味。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）溫水（適量）青椒（三個）南瓜（適量）蔥（適量）鹼粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常青椒南瓜包的做...