相關開封的餐飲知識

“麪條，家人都喜歡吃，湯麪、撈麪、炒麪、燜面等等”食材明細主料麪條（100克）豆角（適量）杏鮑菇（一個）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（少許）八角（一個）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角素滷麪的做法步驟1、豆角斜刀切成...

米線加盟一直是開封的餐飲行業加盟最最熱門的項目之一。如果找到一個品牌的加盟費用不高，相對來說賺的也會很多，所以我給大家推薦開封萬家米線。當然具體的投入資金也要根據店面的前期投入從而來決定，店面的大小，裝修內容...

“山楂糕，酸酸甜甜的，童年最愛的美味之一。”食材明細主料山楂果（500克）冰糖（150克）輔料清水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂糕的做法步驟1、山楂果。挑選顏色較亮紅、沒有蟲眼的。2、先用清水浸泡3、用小刀挖去...

“春節，那能不來個涼拌蓮藕，很受歡迎的一款佐餐小菜”食材明細主料蓮藕（一段）姜（適量）蔥（適量）輔料香醋（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，清洗乾淨2、爲防止氧化，先泡...

餐飲提問：我想在開封加盟一家絕味鴨脖，請問怎麼辦？櫻桃大圓子788回答：致電給開封絕味鴨脖總代理商sher955回答：已經有很多家了吧。能豆224回答：多在網上諮詢下，正不正宗都沒關係，重要的是口味好，不然就算你加了個牌子不好吃，長...

“開封小籠包子，朋友來開封必吃的一道美味，春節了，做個素的，也是極受歡迎的”食材明細主料麪糰（適量）韭黃（適量）胡羅卜（半根）杏鮑菇（兩根）木耳（適量（水發））黃花菜（適量（水發））蔥（適量）粉條（少許）蛋清（一個）園白菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口...

“白薯，還是比較適合做甜食的，涼粉就是白薯澱粉做的，準備做個甜味的涼粉，不用糖，用玫瑰水來做，味道未知”食材明細主料白薯澱粉（適量）玫瑰花（適量）玫瑰醬（適量）芝麻仁（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰涼粉的...

橄欖油是大多數人都喜歡的一種食用油用於自己的菜餚中，大家瞭解沒開封的橄欖油過期了還能吃嘛?爲什麼不能使用過期的橄欖油?過期的橄欖油還可以怎麼用?橄欖油能保存多久?小編將在此爲大家介紹一下橄欖油的相關知識，讓大...

“我家每年春節，基本上初一、初三、初五都要吃餃子，還不能重”食材明細主料麪粉（適量）韭黃（適量）香菇（適量（水發））木耳（適量（水發））黃花菜（適量（水發））胡羅卜（適量）雞蛋（適量）姜（適量）蔥（適量）生菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）調和油（適量）清淡（口味）煮...

“做過一款傳統的紫薯菊花酥餅，做的這款也是菊花酥，結果烤出來顏色很漂亮，但花型沒有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團（適量）輔料紅薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花酥的...

開封作爲歷史文化名稱，餐飲快餐市場是。投資者對於加盟什麼好的項目要做到心裏有數，開封奶茶店的加盟無疑是一種好的選擇。奶茶作爲日常生活的消費品，在大街小巷隨處可見，憑藉美味爽口的口感和便宜實惠的價格征服着消費者...

“新春，做玫瑰花蛋糕，送家人一朵玫瑰花，快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉，按5：1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉...

食材明細主料麪粉（適量）青蒜（適量）清水（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香油餅的做法步驟1、麪粉加適量清水，活成光滑的麪糰，蓋上溼布，餳兩小時2、揪一塊麪團，擀成長園餅3、倒上少許油，抹均4、撒上...

“記得小時候，媽媽做的韭菜合子，外焦裏軟，再來一碗米粥，暖暖的，媽媽又提起了韭菜合，韭菜吃完了，還有韭黃，就做韭黃的吧”食材明細主料麪糰（適量）韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

餐飲提問：開封炸雞漢堡加盟費多少玫少女戰士NN回答：1.遇見炸雞漢堡的加盟費用不是統一規定的，這裏來按照一箇中型城市50平方米的加盟店爲例子分析一二。首先就是店面的租賃費用，很明顯，房租會根據大小、位置等的原因而導致...

“眉毛酥，形似彎月，外皮酥脆，內餡甜香”食材明細主料油酥麪糰（適量）紅棗豆沙餡（適量）輔料紫薯泥（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）眉毛酥的做法步驟1、餳制好的油酥麪皮2、取一寬長條，抹上蒸熟的紫薯泥3、捲成卷4、按壓成...

如今人們對吃越來越重視，因此餐飲行業獲得了高速發展，也爲吃貨們帶來了更多的選擇。它是大街小巷中最流行的食物，無論在哪裏，都深受大多數人的喜愛。我想很多人已經猜到了小編說的是哪一種美食了，沒錯就是美味的過橋米線，同...

雞排是非常受歡迎的一種小吃，不管是在熱鬧的商業街上，還是普通的小巷子裏，不管是門店還是路邊小攤，雞排總是隨處可見。很多小夥伴說不僅自己喜歡吃雞排，還打算也加盟一家雞排店。在衆多雞排門店中，小編今天要給大家說一說開...

炒飯是現在很流行的一個美食，隨着美食市場的發展，再憑藉其特色的口味魅力，征服了衆多消費者的歡心，市場地位日益顯著。那麼開封特色炒飯加盟哪家好呢?小編今天就來告訴你。開封特色炒飯加盟哪家好1.摩芽炒飯摩芽炒飯擁有...

“大黃米，是看了舌尖上的中國才知道還有大黃米的，其實就是黍米，原是中國古代主要糧食及釀造作物，列爲五穀之一。試試做切糕應該也是可以的。”食材明細主料黃米（適量）白糖（適量）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“涼拌涼粉，比較適合夏天吃的一款開封特色小吃。都是使用的綠豆涼粉，用一種類似漏勺的工具，可以把涼粉刮成細細長長的涼粉絲，加入香醋、辣椒油、香油等混合的料汁，在炎熱的夏天來上一碗，那酸爽，是我童年最好的記憶了。在家自...

“菊花，每年到了秋天，就是開封菊花盛開的時節，真的是“滿城盡帶黃金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）輔料水（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統菊花酥的做法步驟1、水油皮：...

說到美食大家立馬就能想到各種各樣的食物，但花甲大家一定不陌生，鮮香美味的花甲常常讓人難以忘懷，各種花甲品牌上市後，就以消費者爲中心以市場爲導向創造出各種花甲品牌，吸引了男女老少的喜愛，也因此有了穩定強大的客源，各類...

“童年時吃一次鍋貼，就像過年一樣，現在不過年，想吃就可以吃了，到外面吃鍋貼真心不放心，還是自己在家做”食材明細主料麪粉（適量）韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）調和油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞...

“湯圓，圓圓的，甜甜的，甜蜜又團圓，是春節必備的美食，油炸還香甜”食材明細主料糯米粉（適量）紅棗豆沙（適量）輔料調和油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸棗泥湯圓的做法步驟1、自己打的糯米粉，過篩備用2、加溫水活成湯圓面...