相關煎紅杉魚的做法的餐飲知識

“紅杉魚，又叫紅哥鯉，是鹹水魚，肉質厚實，刺少，可以清蒸，燜煮，香煎，特別是煎至金黃，皮焦肉嫩很鮮甜的。我們一般喜歡香煎。”食材明細主料紅杉魚（2條）輔料蒸魚豉油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎紅杉魚的做法步驟1、紅衫...

食材明細主料紅杉魚（2條）輔料西芹（1根）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芹燜紅杉魚的做法步驟1、去內臟的紅杉魚洗淨瀝乾，冷鍋冷油，放入魚，中火煎。2、西芹生薑切好。3、魚兩面煎黃，移到...

食材明細主料紅杉魚（一條）蔥（10g）蒜（5g）醬油（5g）鹽（5g）糖（5g）輔料老豆豆辣醬（50g）姜（10g）辣椒（5g）料酒（5g）胡椒粉（5g）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆豉紅杉魚的做法步驟1、蔥薑蒜切末，油五成熱，魚雙面煎黃2、下姜蒜炒香，再下老豆豆辣醬3、...

“上個月把家裏幫忙多年的鐘點工辭掉了，其實她做得很好，我一直很滿意，但感覺她對我家太過熟悉，近期家政出事過多，咱不能有害人之心，防人之心還是得有點。空檔期就只能自己動手，和領導分工明確，他擦地板，我擦傢俬、、、、男女搭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅杉魚：1條輔料蒜：適量料酒：適量姜：適量生抽：適量香菜：適量油鹽：適量具體步驟1.將紅杉魚洗淨後兩面都打上花刀；2.加入鹽，薑片和料酒醃製十五分鐘；3.再拿起用筷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅杉魚：400輔料薑蓉：半勺蒸魚豉油：1勺水：1勺水澱粉：半勺糖：適量油：1勺蔥花：1勺紅椒碎：半勺具體步驟1.魚去除魚鱗、魚腸等後洗乾淨，擦乾水分，用少許鹽略醃10分鐘...

“海魚的肉質鮮美，營養豐富，可以多吃。今天菜場裏的紅杉魚很新鮮，所以蔥香紅杉魚就成了我家餐桌上的主菜了。”食材明細主料姜（一塊）蒜頭（兩顆）香蔥（四條）紅杉魚（一條）輔料白糖（兩匙）蒸魚豉油（適量）鹽（少許）花生油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半...

“簡簡單單的紅燒魚~貓兒，在哪裏，哈哈~”食材明細主料紅杉魚（2條）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料豆豉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒紅杉魚的做法步驟1、買回來的魚洗乾淨，兩面抹上鹽，淹5分鐘左右（這個步驟很重要哦，...

“我不愛吃肉，就愛吃魚，魚是我家餐桌上三天兩頭出現的食料，和淡水魚相比，海魚出現的比例更高，好在深圳還算好買海魚。前兩天去魚檔買魚，因爲常去買，和老闆挺熟，每次過去他都會介紹哪幾種魚較新鮮。那天的紅杉魚，我看起來好小，還...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅杉魚：適量輔料蒜泥：適量辣椒粉：適量醬油：適量雞精：適量淡鹽水：適量豆豉：適量油：適量水：適量醋：適量蔥花：適量具體步驟1.因爲買回的紅杉魚是鹽制過（鹹）的，所以要先...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆鼓：10紅杉魚：3條輔料油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量白胡椒粉：適量薑絲：適量五香粉：適量具體步驟1.把紅杉魚處理乾淨，用淡鹽水泡一下2.加入五香粉3.再加...

“作爲海邊出生的我，對海產品是念念不忘呢，今天推薦一道香煎紅杉魚，超級美味哦～”食材明細主料紅杉魚（4條）輔料姜（4片）番茄醬（適量）玉米油（4ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎紅杉魚的做法步驟1、根據食材的種類和分量，備好...

食材明細主料紅杉魚（一條）大西紅柿（一個）輔料姜（一大塊）小蔥（3根）調料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（一大勺）麪粉（一大勺）澱粉（一小勺）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿燒紅杉魚的做法步驟1、西紅柿切塊，姜切絲，小蔥切段...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚去腸肚後洗乾淨，擦乾水分，在魚身上劃2-3刀，用少許鹽略醃。2.燒熱鍋，過冷油，留少許油在鍋內，將魚放鍋內慢火煎，一面熟透再煎另一面。3.用少...

紅杉魚是我們日常在市場比較經常看到的一種魚，也會有很多朋友買回家去做一些菜，但也有一些朋友總是覺得自己做的紅杉魚不是很好吃。因此，今天爲大家帶來關於紅杉魚怎麼做好吃的一篇文章，希望能幫助到在這方面有疑問的朋友...

“紅衫魚爲鹹水魚，食用方法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其肉質嫩滑。網上最推薦的一種做法，就是用番茄來搭配燜煮，番茄酸甜清香又醒胃，可與牛肉、豬肉、鮑魚、魚類等多種食材共烹，做出多款家常的美味。它可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅衫魚：500輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.紅杉魚洗淨，用鹽醃20分鐘2.平底鍋放少許油，先用大火煎2分鐘使魚皮迅速變脆，再轉小火慢煎3.煎好一面翻面4.好靚...

“今天做的是番茄煮紅杉魚之前沒想到番茄和魚的味道能夠搭配的好，只是出去吃飯的時候看到菜單上有這道菜，回來就自己弄弄，果然味道不錯。用煎好的魚和番茄煮，味道很鮮香，魚肉吸收了番茄的味道，很好吃。”食材明細主料番茄（2...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅杉魚：2條輔料油：適量姜：適量白醋：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.魚去內臟洗淨2.把姜放魚肚子裏醃一下3.先下油煎4.煎好翻面煎另一面5.放點醋去腥6....

食材明細主料海魚紅杉魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）魚香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鹹紅杉魚的做法步驟1、買回來的紅杉魚，用鹽醃製15分鐘(這個步驟像圖片那麼小的魚基本入味，後面不用加鹽了)，然後洗乾淨。2、姜爆香...

食材明細主料紅杉魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）魚香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜小紅杉魚的做法步驟1、小紅杉魚去內臟，洗淨，加入鹽放冰箱醃製半小時2、鍋里加入少量油，加熱煎至兩面金黃3、準備薑絲，蒜米4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅杉魚：400輔料蒸魚豆豉油：適量紅辣椒：適量鹽：適量蔥末：適量油：適量生粉：適量薑末：適量白糖：少量具體步驟1.魚去除魚鱗、魚腸等後洗乾淨，擦乾水分，用少許鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.因爲買回的紅杉魚是鹽制過（鹹）的，所以要先拿姜塊淡鹽水泡上（一是容易把多餘的鹽份漂出來，二是讓魚肉返鮮）；2.準備蒜泥，豆豉剁碎；3.漂好的魚切段...

“潮汕人的吃魚最愛的做法，先煎再煮！”食材明細主料紅杉魚（2條）輔料姜（適量）小米辣（1個）芹菜（適量）調料鹽（少許）水（少許）普寧豆瓣醬（少許）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎煮紅杉魚的做法步驟1、將小米辣，姜，青菜準備好。2、然後將...

食材明細主料紅杉魚（1條）輔料薑片（適量）油（適量）蔥段（適量）蒸魚醬油（適量）醃料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎紅杉魚的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，魚要用鹽抹身，醃製30分鐘，之後，再用廚房紙吸乾水分。2、熱油，下薑片...