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“上海的冬天比較冷，便利超市裏都會售賣“關東煮”，一個大大的電飯鍋裏，“咕咕”地冒着熱氣，丸子煮得香氣四溢……”食材明細主料魚丸（（等各種丸子）適量）白蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）雞精（適量）蝦皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

“這是以前做的。現在發貼請版友們不要見怪哈。。。”食材明細主料無鹽奶油（60克）細砂糖（50克）全蛋（50克）顆粒花生醬（50克）低筋粉（150克）輔料杏仁片（適量）櫻桃（適量）車釐子（適量）表面裝飾蛋液（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花...

食材明細主料土豆（4個）輔料雞蛋（1顆）麪粉（適量）配料鹽（適量）白砂糖（適量）牛奶（100克）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆餅的做法步驟1、土豆蒸好，做土豆泥！！2、做好的土豆泥先放好備用！3、打雞蛋4、加入牛奶適量。5、加白...

食材明細主料巧克力原料（500克）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）DIY卡通巧克力的做法步驟1、巧克力原料裝入裱花帶50度左右隔水融化開始製作。2、開始小心翼翼的第一層上色。3、等第一層凝固（約室溫3-5分鐘），進行第二層...

食材明細主料土豆（4個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制薯片的做法步驟1、土豆刮皮洗淨之後切薄片！2、水燒開後放入薯片焯燙一分鐘左右撈出！3、將焯燙好的土豆片放到通風的地方晾乾水份！4、曬乾的薯片撒澱...

“夏天到了，又到了吃燒烤的時候了。咱青島人夏天的時候就愛在街頭的燒烤攤上喝着扎啤着燒烤！哈着冰爽的啤酒，吃着噴香的烤肉串，嘿嘿~~那叫一個爽啊！！我一直不放心外面的烤肉，怕肉不新鮮不說，衛生標準也達不到啊！可沒辦法呢，老公...

“這是自己亂亂來的。也不知道要做什麼造型，就跟自己的想象力亂擀亂來啦！”食材明細主料麪包粉（250g）水（160g）輔料酵母（7g）奶油（50g）芝士片（2片）肉鬆（適量）美奶滋及千島醬（適量）配料鹽（10g）糖（40g）奶粉（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“女生大愛的糖不甩…\(^o^)/~”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜糖不甩的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，洗淨，切成片，上鍋蒸熟；2、蒸熟的南瓜，用勺子壓成...

“自己動手做蛋糕，是很有成就感的，送給你喜歡送的人，相當有心意，創意無限，盡情發揮你的想像吧！”食材明細主料淡奶油（400G）輔料水果（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）DIY水果蛋糕的做法步驟1、1準備淡奶油什麼牌子就不...

“HOURI自制的醜醜餅乾配上一杯黑咖啡現代人的廚房裏各種時尚的方便的小家電是少不了的，但houri的廚房裏就是放不下一個烤箱，衰啊～，悲啊～，就這樣過了，不再添置了。但有的時候就想來點自制的餅乾啊~，麪包啊~……什麼的。今天很...

“今天突然想吃饅頭了，下午在廚房忙得不意樂乎。。。饅頭出鍋後，我端了一盤拿着相機不停的拍；老爸看了半天說道，一盤饅頭拍這麼多相片，終究還是一盤饅頭啊！我無語~~~~”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料雞蛋（4個）紅棗（適量）水（...

“自己在家做的魚，新鮮又健康，何樂而不爲呢。。。。”食材明細主料鱸魚（500克左右）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）配料料酒（適量）香油（適量）米醋（適量）米酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）清水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料豬肉（600克）鹽漬腸衣（適量）輔料現成香腸調料（適量）白酒（15克）配料鹽（10克）白糖（8克）五香粉（3克）白酒（15克）紅曲米粉（5克）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制DIY臘腸的做法步驟1、主料：豬肉600克鹽漬腸衣適量配料：配方一（五...

“歲月如悛。。父母現在年紀都已進入古稀之年，這人老牙也老牙。。。。所以常常做些軟的食品來孝敬二老。。。，這款最適合春、夏季裏早晚喝粥吃發糕了。。”食材明細主料中筋麪粉（適量）酒釀（適量）輔料蛋液（適量）奶粉（適量）白糖（適...

食材明細主料餛飩皮（適量）雞蛋末（適量）輔料白乾粒（適量）香乾粒（適量）芹菜粒（適量）香菇粒（適量）幹筍粒（適量）蒜末（適量）肉末（適量）包菜絲（適量）香蔥末（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）煎餅的...

“寶寶突然想喝皮蛋瘦肉粥，當媽媽的當然的義不容辭，但是巧婦難爲無米之炊，想想？？？有了......”食材明細主料大米（適量）江米（適量）輔料皮蛋（適量）紅燒肉（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉...

“我愛果醬。！沒有什麼特殊的理由。也許是它的簡單易做，也許是它是吐司更美味。總之，做果醬的祕訣就是，全程小火慢慢的煮，慢慢的收汁，而且要不停攪拌，以免糊鍋。最後要自然冷卻，放冰箱冷藏，絕對甜蜜，絕對簡單。”食材明細主料芒...

“DIY茄汁，不用市售番茄醬，健康美味不減分”食材明細主料番茄（1個）大蝦（6-7只）輔料蔥（一段）薑片（3-4片）蒜瓣（1-2個）配料鹽（1小勺）糖（1小勺）醋（1小勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、番茄去皮切顆粒，蔥，姜，蒜，切片，大...

“彩繪蛋糕卷之春天的小花發出之後，大家都說很新穎，而且很喜歡，呵呵，那偶就再接再厲，繼續彩繪，這次是可愛的[信美DIY]彩繪蛋糕卷之可愛小白兔小白兔，看似複雜，我個人覺得比小花還簡單些呢[信美DIY]彩繪蛋糕卷之可愛小白……邊...

“M記的巨無霸是其招牌菜之一。n多年前西安開第一家麥當勞的時候。老媽領着排隊花了倆小時就是吃的它。一直都“堅信”方便麪廣告和快餐廣告全是“美麗的神話”的。巨無霸就被我樹爲經典。說是“巨無霸”，但是小夥子吃...

“隨着天氣的越來越熱。。做麪包也就多啦。。因爲可以直接在室溫進行發酵。。。還不和我一起DIY。。。”食材明細主麪糰高粉（90）奶粉（12）鹽（3）蛋液（39）黃油（24）輔料紫薯泥餡（適量）白芝麻（適量）酵頭高粉（90）低粉（60）細砂糖（30）即發乾酵母（4）...

食材明細主料米飯（三人份）輔料壽司醋（適量）壽司紫菜（適量）香腸（5根）蟹柳（5根）雞蛋（2個）青瓜（半根）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）壽司的做法步驟1、所有材料都可以在超市裏面買的。先是煮飯，我是做兩人份的壽司，所以就煮了三人份的...

“今年的蒜很貴，不知是人爲的炒作，還是什麼原因，反正是死貴，往年這個時候的新蒜都很便宜了，可是今年估計要等到很便宜的時候，醃糖蒜的季節也該過去了。”食材明細主料新鮮大蒜（5000克）輔料精鹽（500克）紅糖（或白糖1000克）醋（500克）水...

“天氣漸漸熱了，又可以給女兒做酸奶吃了。自己做的酸奶真材實料，沒有工業明膠和舊皮鞋，真正的放心看得見。而且我做酸奶一般都用酸奶菌種，更有效保證了益生菌的新鮮度和活菌量，所以就能讓寶貝吃到高品質的酸奶。做好的酸奶...

食材明細主料全脂牛奶（1000克）淡奶油（200ML）檸檬（2個）輔料鹽（5克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪的做法步驟1、準備材料，檸檬擠出汁備用。2、牛奶和淡奶油倒入鍋中小火加熱，邊加熱加用小勺打攪，至到表面泛起小泡，關火...