相關烤排骨——燒烤的家常做法的餐飲知識

“油脂在高溫烤制下慢慢融化、“吱吱”作響，散發出肉的焦香，是廚房裏忙綠的人的最好嘉獎。小侄子今天生日，正值週末，家人都來我家聚會。小侄子喜歡吃燒烤，但是路邊攤家人又不敢給他吃。我特意做了這道烤排骨，塊切得大，讓他在...

“最近尋秦記開播了，看着裏面吃烤肉的鏡頭，瞬間想吃烤羊排了，趕緊天貓超市手機下單，羊排送到家，馬上下廚，超讚！”食材明細主料羊排（1200）輔料醬油（50ml）甜麪醬（2大勺）蠔油（1勺）孜然粉（1勺）幹辣椒（10個）生薑（1塊）黑胡椒粉（3勺）大蔥（1根）蒜（1頭）小...

“夏天到了，往往食慾不佳，燒烤成了備受青睞的美食，但是外面的燒烤實在是吃着不放心，在家做一道燒烤排骨，美味又營養，並且只需要用到炒鍋，做法非常家常，但味道卻不一般。”食材明細主料豬肋排（450g）十三香（一小勺）孜然粉（適量）輔料鹽...

食材明細主料排骨（1000克）姜（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）幹辣椒（幾個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常紅燒排骨的做法步驟1、準備好排骨，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排條：6條輔料叉燒醬：2勺十三香：少許大蒜：2顆老抽：2勺具體步驟1.清水洗乾淨，瀝乾水分2.將大蒜用壓蒜器弄成蒜蓉，加入叉燒醬，老抽，十三香調勻，稍微多備點3.刷...

食材明細主料豬排（6根）蒜（20g）姜（10g）輔料料酒（1匙）叉燒醬（6勺）孜然（適量）油（1匙）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒烤排骨的做法步驟1、新鮮的豬排骨買回來在清水中浸泡一個小時去除血水和雜質後洗淨瀝乾水份備用。2、豬排骨上...

“排骨外酥裏嫩，油脂分離~口感非常美味~”食材明細主料精肋排（500g）配料蒜（適量）姜（適量）香蔥（適量）紫菜（適量）醃料生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）五香粉（適量）蘸料鹽（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）刷料蜂...

“烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食，製作原料主要有排骨，鹽，韓式辣醬等等，口感香甜，細嫩酥軟，蜜汁可口。”食材明細主料排骨（800g）輔料生薑（20g）蔥（20g）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（1g）蠔油（5g）生抽（20g）鹽（1g）雞精（5g）白糖（2g）料酒（10g）韓式...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醋（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出瀝乾水分。2、...

“第一次做烤排骨，做出這樣的成品，我是相當滿意呢，相對於烤牛肉來說，烤排骨更容易些也比較讓人有成就感。我這次用的是COOK100日式照燒醬，濃濃的醬香很讓人回味。”食材明細主料排骨（350克）輔料日式照燒醬（50克）蔥（一段）姜（兩片）蒜...

“這色，應該有味吧！”食材明細主料排骨（4000g）輔料鹽（0.5g）燒烤辣椒麪（100g）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤排骨和烤雞的做法步驟1、將排骨，雞改刀，醃製，上炭火烤。2、炭火先猛，後勻烤，翻轉3、烤數小時後，翻轉撒蔥花，辣椒麪，香油...

食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊，洗淨。2...

“新冠病毒曼延到米國，有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放，蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具，剛好天氣清朗，在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等，好玩又有得吃。不過要提一下，米國中型或大型燒烤...

食材明細主料排骨（500g）蒜（適量）輔料叉燒醬（3湯匙）蠔油（2湯匙）油（1湯匙）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香叉燒烤排骨的做法步驟1、準備材料2、排骨斬長條，洗淨先放開水鍋裏焯燙5分鐘；3、撈出沖洗乾淨；放...

“大概誰都無法排斥雞翅的美味吧~百變的雞翅又有新做法啦！家裏的排骨醬一時不知道弄什麼吃，趕緊拿出來和雞翅做個伴吧~味道很濃重，家人都說很好吃哦~”食材明細主料雞翅（適量）輔料排骨醬（適量）燒烤汁（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適...

“以前每到夏天我就會苦夏，什麼都不想吃，瘦的媽媽都擔心我以後嫁不出去，現在趁着酷暑還未來臨，趕快變着花樣做點肉吃，如果您家裏也有夏天食慾不好的孩子，那這道燒烤醬排骨一定會讓他胃口大開的。這道菜其實做起來非常簡單，只...

食材明細主料排骨（500g）輔料芹菜（2塊）洋蔥（1個）生薑（拇指大1塊）花椒（一小把）泰椒（8個）生抽（50ml）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了，最好放冰箱冷藏，以防變...

“自打我買到烤箱那天起，他就一直唸叨着他的烤肉，他說：“女神，你什麼時候烤肉給俺吃捏？”而我每次的回答，都是……“稍後吧~”O(∩_∩)O在寒冷的冬天，時常忙碌真的很讓人煩，但他很體貼，各種有關戶外寒冷的事情，他都打頭陣了，呵呵...

“烤排骨是一道鮮香美味的家常菜餚，主要材料爲豬肋排。”食材明細主料豬肋排（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）孜然面（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）...

食材明細主料排骨（適量）輔料花生油（適量）調料燒烤料（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤排骨的做法步驟1、排骨放入盆中浸泡一小時，中途換兩次水，將血水去除。2、倒入燒烤料將排骨拌勻。3、淋...

“此款叉燒烤排骨屬於簡易版的，就算新手也是零失敗，昨天剛烤過一次，得到兒子的好評，要求今天再做，食用時，兒子還不忘來一句媽媽做的比外面賣的更好吃，嘻嘻～深受鼓舞呢，也滿足了一下小虛榮心😜”食材明細主料大蒜（半個）生抽（一湯匙...

“比較喜歡做排骨，因其味道鮮美，脂肪含量不高，烹飪起來也比較簡單。用香菇、烤麩跟它搭配，營養好味道！！！”食材明細主料排骨（410克）香菇（30克）烤麩（335克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量輔料BBQ烤醬：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.排骨洗淨放在水中煮，加一隻香葉再加點煮肉香料，不要放鹽或者醬油哈。2.調醬汁。嚐了一下BBQ的醬汁，有...

“作爲一個無肉不歡的人來說，我是很喜歡排骨的～”食材明細主料鹽（2匙）排骨（500g）輔料黑胡椒粉（2匙）蠔油（2匙）醬油（3匙）雞精（2匙）老酒（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤箱烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨，加入鹽巴，雞精，醬油，生薑片，蠔...

“叉燒是廣東特色肉製品，多呈紅色，略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。故此而得名。自從有了烤箱之後，基本沒有買過外面的叉燒，都是自己買叉燒醬來烤，不僅放心而且美味過外面賣的很多。自己做首先選料...