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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料剩麪條：適量輔料辣椒油：1湯匙豆豉：1湯匙澱粉：1湯匙鹽：適量糖：適量具體步驟1.煮熟的細麪條瀝水2.豆豉放在紅油中煸炒過後和澱粉放在一起備用（用郫縣豆瓣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料精製麪粉：少量輔料豆漿渣：少量油、鹽丶水、：少量具體步驟1.將早上打豆漿濾出的豆渣和麪粉、適量酵母拌勻，灑入溫火和成稍軟麪糰，醒發至麪糰略有膨脹。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：500水：260輔料具體步驟1.我的方子是中筋麪粉500克，水260-280克酵母7-8克將所有材料充分攪拌均勻，放在容器中保鮮膜覆蓋，放入冰箱冷藏室。水少一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：255輔料細砂糖：30奶粉：12蛋清：35水：146鹽：3黃油：22酵母：3具體步驟1.高粉、細砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均勻，加入蛋清和水把麪粉混合均勻。2.揉麪團...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蕎麥的主要營養成分是蛋白質和B族維生素，能降低血糖，有防治糖尿病的功效。蕎麥和紫薯都含有豐富的膳食纖維，對身體排毒減負有好處。主料雁門清高蕎麥粉：6...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料麪粉：500青椒、雞蛋：各兩個胡蘿蔔：1／3個小蔥：一顆酵母：5輔料鹽、：適量雞精：適量具體步驟1.準備30度左右的溫水放入酵母靜止五分鐘和成光滑的麪糰放在溫暖...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料南瓜：200雞蛋：3個黑木耳：4朵麪粉：200黑芝麻：適量輔料鹽：少許生粉：少許玉米油：5ml5ml雞精：少許清水：110ml白糖：5ml酵母：5ml具體步驟1.準備200克南瓜，雞蛋3個，黑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃發麪餅的朋友們，我在這裏告訴大家一款美味發麪餅的做法就是椒鹽味發麪餅！不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！在麪糰中加入油酥在擀成一張餅，吃的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃粗糧的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃發麪餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！我這裏選用的是用玉米麪煎至成！金黃色的色澤看着就讓...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：100山藥（或土豆）：100紫菜：1片雞蛋：1枚輔料韭菜（或香蔥）：10根鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好所需食材2.麪粉加涼水調成稀糊3.打入雞蛋，攪拌均勻4.用細口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料發酵粉：適量泡打粉：適量黃油：適量食用油：適量水：少許具體步驟1.麪粉中加入適量發酵粉.泡打粉加水活勻，醒發20分鐘。2.醒發好的麪糰，在面板上分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300老麪肥：一塊小蘇打：少許輔料具體步驟1.麪肥用水化開後加入麪粉，慢慢加水，和成可以流動的麪糊，不能太稀也不能太稠，快速攪起來像圖上這種效果。2...

“用電飯鍋烙餅，不用擔心烙糊，對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉（150g）輔料酵母（2g）水（150g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、麪粉加酵母...

“麪粉加酵母粉，水和麪醒發即成發酵麪糰。”食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料油酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）五香（口味）薰（工藝）半小時（耗時）高級（難度）發麪餅的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑。2、擀成大薄片，抹一層油酥（十三香1匙，...

“很多的時候，北方人很喜歡喝着稀飯吃麪食，尤其是各種餅，其中這款【椒鹽發麪餅】外表酥脆，椒鹽味道香濃，做起來也很簡單，是北方人必做的一款餅，這裏分享給大家希望大家喜歡！反正我做這個餅，家人會多吃很多，所以我每次不得以要定...

“家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清...

“外酥裏嫩，煎肉餅，和肉夾饃有點像，不過裏面的肉餡更鮮，香噴噴，一口氣吃幾個，可以做主食。”食材明細主料豬肉（300g）玉米（1根）麪粉（1斤）輔料酵母菌（1g）白糖（5g）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪煎餅的...

食材明細主料麪粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水，分次倒入麪粉中，攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰，蓋擰乾的溼布發...

“你家的剩米粥是怎麼處置的？扔掉，可惜了！用來做麪食吧，不錯！”食材明細主料老麪糰（10克）玉米粉（40克）麪粉（200克）輔料剩米粥（100克）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麪大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起...

“黃瓜籽粉是補鈣佳品，這款發麪餅因爲添加了黃瓜籽粉和奶清而提升了它本身的補鈣作用”食材明細主料麪粉（200克）輔料玉米粉（20克）黃瓜籽粉（20克）奶清（適量）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、麪粉，玉米...

“這是很家常的一款麪食。用發麪而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食，易消化。”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（4克）溫水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料麪糰（2塊）輔料香蔥（適量）油（適量）麪粉（一點點）芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪燒餅的做法步驟1、拿塊麪糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麪粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。...

“今兒個的日誌簡單----發麪餅子！這是我家出鏡率最高的麪食，我一直以爲我曾經寫過這個，但是看看，還真沒有！前幾天又做發麪餅，就匆匆拍下幾張片片，主要是想個大家特別推薦一下我的大愛---這個美味的麪食！這段時間不是常常煲湯...

食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、溫水加酵母和麪。面和的軟一點，發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋...

食材明細主料白麪（適量）黑棗（適量）白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪餅的做法步驟1、將溫水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用，取適量白麪，加入酵母水，活成柔軟的麪糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。2、待麪糰...