好吃的豬蹄煲花生怎麼做簡單又好吃

今天我們要做的是好吃的豬蹄煲花生哦，味道非常棒的，好吃的豬蹄煲花生的味道棒極了，豬蹄煮出來的味道粘粘的，特別的有粘性口感超級棒的，再加上酸辣味道的，特備帶感，吃起來超級爽的，酸酸辣辣的大家自己也可以做的臘豬蹄在超市裏面就可以買到了哈。

主料

輔料

具體步驟

將豬蹄毛浸泡後刮洗乾淨，豬蹄對剖後剁成塊（3釐米見方）

花生米用溫水浸泡後去皮

蔥切末、姜切塊

將炒鍋置於旺火上，倒入清水（2500毫升），放入豬蹄，燒沸，撇淨浮沫，放入花生米、姜塊；

燉於豬蹄塊半熟時，改用小火，放入精鹽繼續煨燉

豬蹄塊燉爛後，起鍋盛入湯碗，撒上胡椒粉、味精、蔥末即可。