相關五珍粉發糕的餐飲知識

五珍粉包子是什麼

五珍粉包子是什麼

五珍粉包子是用五珍粉作爲餡料製作而成的包子。五珍粉是滿圃香公司發明的一款全穀物粗糧食品,也可以叫做薏仁芡實蓮子粥,是用五種營養價值豐富的穀物製作而成的粥類食品。五珍粉中的五珍主要是指高粱米、芡實、紅棗、薏...

五珍粉山藥糕的做法 五珍粉山藥糕怎麼做

五珍粉山藥糕的做法 五珍粉山藥糕怎麼做

“用料:山藥2根(約500g)、五珍粉兩袋、綿白糖100g、玉米澱粉100g”食材明細主料山藥(2根)五珍粉(2袋)白糖(100克)玉米澱粉(100克)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五珍粉山藥糕的做法步驟1、山藥洗淨表面泥土,削去外皮...

五彩千層發糕的做法 五彩千層發糕怎麼做

五彩千層發糕的做法 五彩千層發糕怎麼做

“愛吃麪食的朋友,希望每天的主食都有新的花樣,包子,餃子,雲吞,花捲等,這樣才能保證我們的食物多樣化,再加上面食裏面有各種各樣的餡料,吃起來更是營養美味。今天我就用大家最常用的紫署和南瓜給大家做一個“五彩千層發糕”。...

南瓜米粉發糕的做法 南瓜米粉發糕怎麼做

南瓜米粉發糕的做法 南瓜米粉發糕怎麼做

“發糕廣東人過年少不了的糕點之一,加上南瓜泥蒸出來色澤金黃,寓意黃金滿屋、步步高昇的好意頭。”食材明細主料粘米粉(200g)南瓜泥(200g)牛奶(225g)輔料油(30g)調料泡打粉(5g)酵母粉(3g)糖(90g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜...

五珍粉無油糊塌子的做法 五珍粉無油糊塌子怎麼做

五珍粉無油糊塌子的做法 五珍粉無油糊塌子怎麼做

“材料:西葫蘆400克,雞蛋1個,五珍粉一袋,麪粉100克,水約50ML”食材明細主料西葫蘆(400克)雞蛋(1個)五珍粉(1袋)麪粉(100克)水(50ml)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五珍粉無油糊塌子的做法步驟1、將西葫蘆洗淨,削去外皮,用...

米粉發糕要發多少時間

米粉發糕要發多少時間

2-3個小時。製作米粉發糕時,放置的環境不同,發酵的時間也會不一樣。製作米粉發糕使用的麪糰,需要發酵至原來2.5倍大即可。米粉發糕是常見的美食,是由米粉、溫水、白砂糖、麪粉、酵母粉、奶粉、乾果等食材製作而成。製作米...

五珍粉早餐餅的做法 五珍粉早餐餅怎麼做

五珍粉早餐餅的做法 五珍粉早餐餅怎麼做

“原料:雞蛋1只,麪粉25克,牛奶150毫升,五珍粉一袋”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(25克)牛奶(150毫升)五珍粉(1袋)輔料白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五珍粉早餐餅的做法步驟1、雞蛋打成蛋液,然後加牛奶攪拌勻。2、將麪粉...

麪粉發糕的做法 麪粉發糕怎麼做

麪粉發糕的做法 麪粉發糕怎麼做

“好吃美味的發糕,只要食材足夠,自己在家也能天天嚐到!”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(2個)輔料酵母(3g)葡萄乾(適量)調料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪粉發糕的做法步驟1、取一個面盆,打入2個雞蛋,再放入白糖20克、酵...

五穀雜糧紅棗發糕的做法 五穀雜糧紅棗發糕怎麼做

五穀雜糧紅棗發糕的做法 五穀雜糧紅棗發糕怎麼做

“各種米、各種豆、蓮子、紅棗、核桃、黑芝麻,用豆漿機做的糊糊,這是我這幾年的晚餐配方哦,這天做好後,臨時有事沒喝,也不能浪費,想着做了這款長草很久的發糕。”食材明細主料五穀雜糧糊(適量)白糖(15克)紅棗(適量)麪粉(適量)輔料酵...

麪粉發糕發酵多長時間

麪粉發糕發酵多長時間

加入發酵粉後需要兩個小時左右,不加發酵粉需要半天的時間。製作發糕的麪粉需要醒發一段時間,可以讓麪糰柔軟有彈性,製作出來的發糕也會更加蓬鬆有嚼勁,但是醒發的時間需要把握好,不要時間過長,若發酵時間過長會出現回軟和發...

玉米麪粉發糕的做法 玉米麪粉發糕怎麼做

玉米麪粉發糕的做法 玉米麪粉發糕怎麼做

“感覺外面賣的發糕沒有自己做的好吃,也覺得外面賣的沒有自己做的乾淨,這個自己做也簡單,動手吧”食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(100克)輔料冰糖粉(20克)配料酵母(3克)大棗(一粒)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米...

五彩發糕的做法 五彩發糕怎麼做

五彩發糕的做法 五彩發糕怎麼做

“年前爲了博個好彩頭做了發糕,美麗、美味的發糕可是全家都愛吃的傳統美食呀!尤其是我又加入了西式糕點的素材,使之內容更豐富了。”食材明細主料麪粉(300g)輔料奶粉(25g)白糖(80)椰蓉(100g)雞蛋(50g)普通葡萄乾(適量)黑加侖葡萄乾(適...

黃豆麪粉發糕的做法 黃豆麪粉發糕怎麼做

黃豆麪粉發糕的做法 黃豆麪粉發糕怎麼做

“黃豆麪粉是精加工的很好的麪粉,很細膩,可以包餃子,今天試試做發糕,沒有想到做出來的發糕好吃極了,剛剛出鍋就聞到一股的特別的香味,趁着熱就吃了一個,太好吃了,淡淡的豆香還有大棗的味道,沒有想到,黃豆麪粉做出來這麼好吃,以前...