相關沁人心脾的滋養湯【赤豆年糕湯】的餐飲知識

“紅豆有祛除脾胃寒氣和消腫散淤的功效，在這樣的冬日盛上一小碗散上一撮桂花即可以驅寒暖心，又能沁人心脾！盛上一碗剛出鍋的赤豆湯，裏面的豆子看起來很完整有型，其實一碰就酥了，碗底落滿了紅沙。。。”食材明細主料赤豆（100...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘綠豆糕是著名的傳統特色糕點之一，那麼加了玫瑰醬的綠豆糕是不是更讓人期待呢。玫瑰醬芯綠豆糕吃起來帶着一股淡淡的玫瑰清香，冰箱冷凍起來更是沁人心脾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在這炎熱酷暑的季節中沒有這樣一道果味清香、美味清爽的田園色拉，各位親們怎能度過美好的時光呢~~精選清新甜爽的黃瓜、鮮嫩誘人的聖女果等各類新鮮果...

雖然現在還是太陽當空照，天氣炎熱，但是在早晨卻是有些微涼。正好這時候來一杯檸檬薄荷葉茶，暖身暖胃。於此同時，它還適合坐在電腦面前工作的你。如果要是在工作之餘喝上一杯薄荷檸檬茶，那種感覺真的是好到不行。主料檸檬：一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜濃湯其實不是西方菜餚裏的專用，中式菜餚中運用到南瓜的時候也是很多的，比如說這道南瓜檸檬濃湯，很好的結合了南瓜的綿密口感和檸檬的清香，在喝多了雞...

“菊花味甘苦，性微寒；有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。與梨一起更有清熱去...

食材明細主料年糕（300g）菜心（300g）輔料豬油（一勺）食鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心年糕湯的做法步驟1、備好年糕。2、菜心摘段，洗淨。3、年糕切段（切片也行）。4、鍋裏燒兩大碗清水，放入豬油，食鹽，味精。5、...

“薏米有去溼除風、用於健脾益胃、清熱解毒等功效。赤豆也就是紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症。紅小豆營養豐富，用途廣泛，風靡世界。紅棗可以健脾益胃、補氣養血、養...

“魚湯十分滋補養生我特別喜歡喝魚湯吃一口魚肉在美美地喝一口奶白色的魚湯啊這纔是生活”食材明細主料鯽魚（2條）冬瓜（750克）赤小豆（60克）輔料豬瘦肉（150克）生薑（3片）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤小豆煲生魚湯...

“大家對於喝湯時間的講究到底是【飯前喝湯】還是【飯後喝湯】纔是最好的吸收呢？“飯前喝湯，苗條健康”，“飯後喝湯，越喝越胖”；這有一定的道理。吃飯前，先喝湯，等於給胃腸加潤滑劑，中途不時喝點湯水，有助食物稀釋和攪拌，有益於...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多家畜不只是本身的肉可以用來當做食材烹飪美食，它的產物就像雞蛋，鴨蛋鵪鶉蛋這些也是一種不可多得的美味。鴨蛋，本身除了含義高蛋白質含量以外，性涼味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘咖啡冰淇淋需要繁瑣的步驟？不，它不需要製作冰淇淋時那麼多的步驟，只需以下幾步便可享受美味的咖啡冰淇淋了。咖啡本身的甘甜味平息了奶油中的一點點甜膩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時在炎炎夏日，我們總會感覺很渴需要補充大量身體丟失的水分，這時候湯就在人們飲食當中起着重要的作用了。冬瓜具有清熱解暑的功效，在夏天熬湯是最適合不過...

“麪包機做赤豆年糕，第一次嘗試非常成功，成品與老式的赤豆糕一樣，糯而不粘牙，遺憾是沒有桂花，如放點桂花那就更完美了，麪包機真的不錯，在家輕鬆做年糕，真材實料無任何添加劑吃的放心，真正的健康食品”食材明細主料糯米（250克）大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於魚丸的影響我還只是停留在打火鍋或者煸炒的做法，不想有一天我品嚐到了了用魚丸做的湯，這等我甚是去吸引，所以我去請求飯店師傅傳授予我，經過幾次失敗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：500輔料蒜：適量醬油：適量油：適量蔥：適量姜：適量啤酒：適量桂皮：適量小茴香：適量豆瓣醬：適量胡椒粉：適量鹽：適量八角：適量香葉：適量雞精：適量具體步驟1.原料...

人體的內臟器官俗稱爲五臟六腑，其中五臟又包括了心、肝、脾、肺、腎這五大人體器官。毋庸置疑，肝和脾作爲人體五臟中的其二是非常重要的，在人體中發揮着重要的作用，養好了肝和脾，身體也會相對來說比較健康。那麼，養肝健脾湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：4條輔料鹽：適量雞精：適量姜：適量油：適量白砂糖：適量蒜頭：適量具體步驟1.將魚洗乾淨後晾乾水2.先放油到鍋中，把油燒熱後把魚放進去煎3.煎到魚的背部成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250牛奶：170無鹽黃油：30細砂糖：60乾酵母：8中筋麪粉：50蛋清：30奶粉：15煉奶：15鹽：0.5茶匙輔料蛋黃：1個水：1湯勺具體步驟1.除黃油外，先把牛奶、鮮酵母、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們常常在超市看到很多的水果罐頭，也會經常地大包小包帶回家儲存，當嘴饞是可以用來當小零食。其實我們自己也可以在家制作水果罐頭的，我就比較喜歡做黃...

黃菊花茶是我們生活中常見的一種飲品，茶的由來源遠流長，茶道也是中國的特色文化之一。別看菊花茶的用料簡單，但它的泡法卻不簡單，如若你是一個懂得茶道的人對於泡茶更應該會是一絲不苟，最近疫情橫行，憋在家中無聊的你們不妨...

“今天大少奶奶煮（猴頭菇無花果龍骨湯），天氣忽冷忽熱的讓人真難受，脾胃也要保養一下；猴頭菇能利五臟、助消化；具有健胃、補虛、益腎精之效。有人說常吃猴頭菇腦細胞不老化，無花果能潤肺止咳，健脾滋養。外面天氣灰濛濛，喝點湯感...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1個土豆：4個輔料味精：適量油：適量鹽：適量陳醋：適量蒜末：適量蔥：適量具體步驟1.準備好所用原料2.土豆去皮3.胡蘿蔔去皮4.蔥蒜清洗乾淨5.土豆切成絲...

食材明細主料紅豆（200g）年糕（50g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆湯年糕的做法步驟1、紅豆用冷水泡四個小時2、放入電砂鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋選擇五穀粥開始煮3、出鍋前半小時放入年糕，片刻後加入冰糖...

“簡單美味，健康營養。赤小豆熬煮成湯，利尿消腫。”食材明細主料赤小豆（100g）輔料純淨水（800ml）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）赤小豆湯的做法步驟1、赤小豆用清水泡一夜。2、放入鍋中，加清水。3、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火...