相關肉圓子的家常做法的餐飲知識

肉圓子的做法 肉圓子(半成品) 肉圓子怎麼做

肉圓子的做法 肉圓子(半成品) 肉圓子怎麼做

食材明細主料豬肉(適量)輔料甜酒(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉圓子的做法步驟1、豬肉打碎(剁碎),加入甜酒,鹽,生抽,五香粉。攪拌均勻。2、手捏,然後用勺子舀出,放入油中(配圖爲其它炸物)。3、油溫...

家常菜圓蔥炒蛋的做法 家常菜 圓蔥炒蛋 家常菜圓蔥炒蛋怎麼做

家常菜圓蔥炒蛋的做法 家常菜 圓蔥炒蛋 家常菜圓蔥炒蛋怎麼做

食材明細主料圓蔥(1個)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)調料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜圓蔥炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥切絲,雞蛋打散。3、鍋中加油,攤蛋。4、攤好的蛋。5、鍋中放入洋蔥絲翻炒。6、繼續...

家常炒肉圓的做法 家常炒肉圓怎麼做

家常炒肉圓的做法 家常炒肉圓怎麼做

食材明細主料肉圓(4只)娃娃菜杆(150克)胡蘿蔔(50克)輔料生抽(2匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊,胡蘿蔔最好切絲,比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下鍋炒白菜杆和胡蘿蔔片,翻炒兩分鐘...

家常菜珍珠肉圓子怎麼做簡單又好吃

家常菜珍珠肉圓子怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250糯米:3把輔料雞蛋:1個鹽:適量馬蹄:6個胡蘿蔔:半根蔥姜:根據喜好適量料酒,醋:少許具體步驟1.先把肉剁成肉泥裏面加一個打散的雞蛋2.把配料的食材...

家常大肉包子的做法 家常大肉包子怎麼做

家常大肉包子的做法 家常大肉包子怎麼做

“家常的包子,家常的餡。”食材明細主料麪粉(適量)大肉餡(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)蔥(數根)姜(一塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常大肉包子的做法步驟1、備麪粉2、取適量的乾酵母用溫水重開3...

家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做

家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做

“大家好!我是肉肉廚!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞!圖片拍的不好,是由於燈光問題啦!!感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆,外脆內嫩的,非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”...

炸肉圓子的做法 炸肉圓子怎麼做

炸肉圓子的做法 炸肉圓子怎麼做

“肉末瘦肥比例7:3是最好的,全是瘦的吃起來很柴,我加了脆餅,吃起來很酥鬆,口感很不錯,當然也可以加別的你喜歡的如:藕,荸薺,吃起來有點脆脆的感覺!反正自己怎麼喜歡怎麼來。”食材明細主料肉末(1000g)雞蛋(3個)脆餅(3塊)輔料蔥(適量)姜(4...

家常臊子肉的做法 家常臊子肉怎麼做

家常臊子肉的做法 家常臊子肉怎麼做

“夏家媽媽今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必須品,酸辣可口,肉味鮮美,而且饅頭加臊子肉也十分好吃,是陝西人民鍾愛的做法哦~”食材明細主料肉絲(1斤)輔料生薑(適量)花椒(適量)配料花椒粉(適量)五香粉(適量)辣椒麪(適...

家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

“肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半...

家常瘦肉臊子面的做法 家常瘦肉臊子面怎麼做

家常瘦肉臊子面的做法 家常瘦肉臊子面怎麼做

食材明細主料豬瘦肉(適量)麪條(適量)輔料蔥花(適量)高湯(適量)配料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裏炒勻。放進適量的精鹽、調入...

肉圓的做法 我家肉圓不長肉 肉圓怎麼做

肉圓的做法 我家肉圓不長肉 肉圓怎麼做

“早上起來才曉得今天是元宵、、老爸從9點開始喊老媽起牀做肉圓做餃子喊道10點才把老媽給叫起來了,同時隔壁房間滴我~·也被叫起牀了,聽說老媽今天要做肉圓,吼吼我就興奮了撒,掀開被子就起了~!果然食物是俺起牀滴原始動力...

芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做

芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做

食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4...

家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做

家常肉沫燒茄子的做法 家常肉沫燒茄子怎麼做

“美味家常菜肉沫燒茄子,最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(適量)肉沫(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...

清蒸肉圓子的做法 清蒸肉圓子怎麼做

清蒸肉圓子的做法 清蒸肉圓子怎麼做

“清蒸肉圓保留了它的原汁原味,鹹香又美味,蒸過之後,吃起來也不油膩。”食材明細主料豬肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(一勺)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(一勺)小蔥(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸肉圓子...

醬剝子肉圓的做法 醬剝子肉圓怎麼做

醬剝子肉圓的做法 醬剝子肉圓怎麼做

“醬剝子肉圓,這是我們這溧陽的一道名菜,菜中用到了溧陽三寶中的二寶肉圓和醬剝子,“醬剝子”在溧陽方言中是指煮熟的剝了殼後再紅燒的草雞蛋,在雞蛋上豎着打幾條花刀,便於入味,造型也好看。在過去,這道過年大菜是請客必用,沒...

家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做

家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做

“最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常纔是真,家常菜纔是我們的最愛:”食材明細主料圓白菜(400克)幹辣椒(3個)輔料蔥花(適量)姜...

家鄉肉圓的做法 家鄉肉圓怎麼做

家鄉肉圓的做法 家鄉肉圓怎麼做

“家鄉的肉圓,兒子和我的最愛。有時候就想着媽媽做的肉圓,趁假期回家學一下。”食材明細主料豬肉(2000g)輔料小蔥(5顆)薑末(1塊)雞蛋(3個)調料白酒(5ml)鹽(3g)糖(1g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家鄉肉圓的做法步驟1、媽媽買的夾...

白菜肉圓子的做法 白菜肉圓子怎麼做

白菜肉圓子的做法 白菜肉圓子怎麼做

“每年除夕夜家裏年夜飯的必備菜,葷素搭配,有團團圓圓的寓意”食材明細主料肉(半公斤)豆腐(一小塊)白菜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉圓子的做法步驟1、洗淨白...

家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子怎麼做

家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子怎麼做

食材明細主料豬肉末(適量)蔥(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、蔥薑蒜切...

農家頭菜圓子的做法 農家頭菜圓子怎麼做

農家頭菜圓子的做法 農家頭菜圓子怎麼做

食材明細主料豬五花(250g)豬瘦肉(150g)草魚肉(200g)輔料生粉(適量)木耳(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)豆辨醬(適量)黃花(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)香蔥(適量)黃燈籠醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家頭菜圓子的做法步驟1、將五...

油炸肉圓子的做法 油炸肉圓子怎麼做

油炸肉圓子的做法 油炸肉圓子怎麼做

“今天想起吃這個,管它發胖或不健康都要吃!”食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋清(適量)配料蔥(適量)胡椒(適量)油(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油炸肉圓子的做法步驟1、把豬肉切成小塊,蔥、姜切成段...

圓白菜的家常菜做法

圓白菜的家常菜做法

圓白菜大家想必都不是很陌生吧,應該算是家常美食了。但是一道普通的不能再普通的食材也有很大的發展空間,大家可不能小瞧了他。下面,我們一起來看看圓白菜的家常菜做法吧,一定會重新顛覆你的世界觀,讓你對圓白菜滿滿的都是...

糯米肉圓子的做法 糯米肉圓子怎麼做

糯米肉圓子的做法 糯米肉圓子怎麼做

“看着冰箱裏還有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多類似的菜譜,自己也想試着做一下”食材明細主料五花肉餡(250g)光明奶酪(兩片)糯米(50g)輔料鮮香菇(兩朵)配料料酒(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥段(適量)奶香(口味)蒸(工藝)...

珍珠肉圓子的做法 珍珠肉圓子怎麼做

珍珠肉圓子的做法 珍珠肉圓子怎麼做

“新買了廚師機,試試絞肉和攪拌功能”食材明細主料豬肉(400克)輔料糯米(100克)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)珍珠肉圓子的做法步驟1、先將食材清洗乾淨2、糯米用水泡發備用,豬肉去皮,改成小塊,蔥切末,姜切塊,實...