相關辣白菜蒸雞腿的做法的餐飲知識

“一隻大公雞，我把它分了好幾份，今天蒸個雞腿吃。”食材明細主料雞腿（1個）辣白菜（150克）輔料蔥（小許）檸檬汁（小許）青辣椒（小許）姜（適量）紅辣椒（適量）調料食鹽（1克）雞精（1克）生抽（8克）老抽（8克）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣白菜蒸雞腿的...

“雞腿肉紅燒的時候很多人把握不好火候，容易炒老，調味料也不好把握，用蒸的做法就簡單省事多了，我蒸雞腿用了臻米科技的智能蒸籠，這種蒸籠蒸的時候能營造一個恆溫的環境，讓雞腿受熱更均勻，這樣不但能充分保留食物的營養，還能讓...

食材明細主料麪粉（適量）白菜（適量）粉條（適量）雞蛋（兩個）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）香菇（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）開水（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉一半加...

食材明細主料火腿（1段）雞蛋（2個）小白菜（2棵）麪條（適量）輔料豆豉醬（2勺）調料生抽（10ml）料酒（10ml）蠔油（1勺）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿雞蛋白菜炒麪的做法步驟1、食材準備，小白菜洗淨，雞蛋加料酒打散。2、火腿切片，雞蛋打散。3...

食材明細主料麪粉（適量）火腿（適量）白菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）植物油（適量）辣椒汁（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）老乾媽（適量）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣白菜火腿餅的做法步驟1、白菜，2、火腿，香蔥，3、麪粉...

“在廣東最喜歡吃的就是這一道白軋雞了，剛好過年在家可以試試做一道這樣的菜給大家下酒”食材明細主料雞腿（4根）輔料油辣子（5g）香醋（6g）生抽（4g）酸辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酸辣白軋雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨2、然...

“俺家小主很喜歡吃雞腿，這回我用了蒸的烹飪方法，得到小主的表揚，還用“九三”牌玉米胚芽油烹製，含有獨特的玉米的清香，適合煎、炒、烹、炸等多種烹飪方式，食用口感最佳。看着小主美美的吃着，我的心裏也很美。”食材明細主料...

食材明細主料茭白（3株）千張結（160克）臘雞腿（255克）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘雞腿蒸千張結茭白的做法步驟1、食材：茭白、千張結、臘雞腿（已清洗）。2、將將臘雞腿剝去皮放在案板上剁開。3、將茭白剝...

食材明細主料雞腿（2只）紅椒（適量）輔料香菜（2兩）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿用水泡1個小時後，開水下鍋，放入薑片，適量鹽提味，小雞腿煮5分鐘左右，我這個煮了10分鐘。不要開蓋，悶1個小時。【時間越長...

食材明細主料大白菜（1顆）雞腿（3只）輔料辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後，在雞腿上切上一刀，去骨。...

“不是每個邂逅都有完美結局，比如白菜與雞腿的邂逅，即使邂逅的過程在完美，卻也難逃最終被吃掉的厄運！”食材明細主料雞腿（2個）大土豆（1個）輔料小白菜（適量）蔥（適量）姜（適量）小幹辣椒（2個）配料鹽（適量）十三香（少許）醬油（適量）料酒（適量）原味（口...

“這款香蒸香辣雞小腿，好吃不油膩。雞小腿先用調料醃製入味放進烤箱烤香再蒸，味道卻實不錯，值香一試。”食材明細主料雞腿（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）五香（口味...

食材明細主料白菜（適量）雞腿（2個）粉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）白菜粉皮燉雞腿的做法步驟1、準備料頭：蔥薑蒜2、白菜用手撕成大塊，總覺得手撕菜比刀切的好吃3、雞腿洗淨備用，加入料酒去腥...

食材明細主料雞腿（一個）輔料檸檬（適量）香菜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）調料辣椒油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，放料酒、胡椒粉、鹽...

“昨晚包餃子剩了一塊麪，剛好前幾天看菜譜有一款蒸餅不錯。因爲沒記住名字一大早晨又懶得開電腦，憑着印象自己又發明了一款早餐。又配了個蛋花湯。老公說很清淡很不錯。”食材明細主料辣白菜（適量）麪粉（適量）輔料溫水（適量）雞...

“白貝蒸雞腿，純屬快手菜，還不用受油煙之苦，重要的是這道菜鮮、滑！！總之就是好吃！！哈哈哈~~”食材明細主料雞腿（4只）白貝（半斤）輔料生薑（一小塊）蔥（兩棵）配料食鹽（適量）油（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“雞腿肉拌白菜心是一道家常涼拌菜，主要材料爲雞腿、白菜心。其製作簡單，營養豐富，清淡爽口廣受人們的喜愛。也是一道絕佳的下酒涼菜！”食材明細主料雞腿（適量）白菜心（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）白糖（適量...

“長腿蛸就是長腿章魚，這種長腿的味道更鮮美，做刺身用的就是這種。這是我上次遇到活的章魚買回來的，我自己吃，每次一條就足夠啦。剩餘的冷凍起來，隨吃隨取。”食材明細主料長腿蛸（1個）韓式辣白菜（120克）韓國辣醬（15克（可不用））蔥（小...

食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣...

食材明細主料辣白菜（適量）火腿腸（1根）蔥（適量）剩米飯（適量）輔料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸辣白菜炒飯的做法步驟1、火腿腸切丁辣白菜剪成小塊所有食材備用。2、鍋中熱油加入蔥花火腿腸翻炒。3、加入米飯打...

“近來，我老父親因把腿摔了，他做完接骨手術後人變得很瘦很瘦，爲了給他加強營養，我在中午時間，就會爲他做這一道特殊的病號飯。”食材明細主料烤雞腿（1個）雞蛋（2枚）白菜幫（5片）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）米飯（2碗）鹹鮮（口味）炒（工...

“白菜本身就帶着清甜味，配上也是帶甜的雞腿，菜甜加上肉甜，這個湯是多好喝呀，想都想象的出呀！”食材明細主料雞腿（適量）白菜（適量）輔料薑片（適量）蔥（適量）油（適量）水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿白...

“用白玉菇蒸了一次豬肉之後，決定換用雞腿再來一次果然，蒸後的雞腿肉吃起來比豬肉更加細嫩鮮美蘑菇吸收了雞汁，味道更鮮。。。”食材明細主料雞腿（2個）白玉菇（120克）醬油（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）鹽（半勺）生粉（半勺）黑胡椒粉（少許）蔥花（少...

食材明細主料雞腿（一隻）臘腸（一根）白菜心（一個）輔料蔥花（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿臘腸白菜湯的做法步驟1、雞腿放進水裏煮，加薑片。2、煮至雞腿6成熟，加入臘腸繼續煮，加入少許...

食材明細主料金火火腿（適量）大白菜（適量）輔料姜蔥絲（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大白菜蒸火腿絲的做法步驟1、原料洗淨。2、大白菜用手撕成塊後放入碗裏。3、金火火腿切絲。4、把金火火腿絲均勻的鋪...