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“對於一個一個空就玩遊戲玩了六年的傢伙來說，做菜是那樣的新鮮，做什麼都是第一次，不知道學來的菜菜自己做出來放網上算不算抄襲，我只是想把自己做過的好吃的放在一個屬於自己的地方，不管有沒有觀衆，有沒有掌聲，只要能充實自...

“家裏每次割了肉都會把豬皮剔下來放冰箱保存，等攢多了就用來做豬皮凍吃。做豬皮凍時，把從豬皮上刮下來的肥肉放到鍋裏煉成豬油，剩下的油渣用來做烙餅，口感酥酥軟軟的，實在是饞人！”食材明細主料麪粉（適量）輔料豬油渣（適量）調料...

食材明細主料豆渣（1小碗）輔料麪粉（半小碗）雞蛋（兩枚）大蔥（半段）配料鹽（2匙）白胡椒粉（半匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥花雞蛋豆渣餅的做法步驟1、豆渣一小碗、麪粉小半碗、雞蛋兩枚、洗淨的蝦皮適量、切好的蔥花小半碗。2...

“豆漿的渣渣爲原料，滿滿的不浪費，一口豆漿一口餅”食材明細主料豆渣（2勺）麪粉（2勺）輔料玉米油（勺）食鹽（1匙）芝麻（適量）雞精（1匙）蔥花（1勺）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆渣蔥油餅的做法步驟1、麪粉加水攪成比較稀的糊糊，把榨豆漿...

“春節剩下的笨豬肉，肥肉全部熬了豬油，餘下的豬油渣是寶貝，一直放冰箱裏，打算做蔥花油渣餅。在記憶裏，每當過年的時候，媽媽也會在廚房裏熬豬油，剩下的豬油渣，媽媽會盛出來給我們吃，香香脆脆的。還會烙豬油渣餅，簡直就是我記憶裏...

“豆渣餅，簡單的廢物利用，看過很多美食家做過，這次的豆渣餅裏面我加芝麻、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋，營養更豐富些，黑呼呼的麪餅加點醬料的點綴會更有食慾。”食材明細主料芝麻黑豆渣（適量）麪粉（適量）輔料韭菜（一小把）胡蘿蔔（小半根）雞蛋...

“黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆還含有18種氨基酸，19種油酸等。經常食用黑豆，能軟化血管，補腎，烏髮，潤膚，延緩衰老。喝起來卻是很清甜的味道，比黃豆豆漿的豆腥味兒要小。過濾出來的...

“做豆漿總會有豆渣，人們往往會倒掉，其實豆渣留着用處大着呢，我們現在就將它變廢爲寶吧。今天先來做個豆渣餅，一杯豆漿配上兩三個用豆渣做出來的餅，營養早餐滿分。那天做的是三黑豆漿，就用黑黑的豆渣做餅吃，配上香蔥和玉米粒...

“昨天做酸菜豆花，過濾出半小碗的豆渣，倒了可惜，做菜又不夠，留着第二天做早餐餅吧。”食材明細主料豆渣（半小碗）麪粉（半小碗）蔥（2根）輔料食用油（適量）生抽（適量）胡椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣蔥花...

“黑豆的營養非常豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。主要功效有6點：1、降膽固醇2、補腎3、益脾4.祛痰止喘，可治咳嗽5、美容功效，抗衰老6...

“第一次嘗試用大包酥的方法做烙餅，做出的餅很酥脆，只是覺得油酥稍稍多了一些，油酥在這裏起到餅皮酥脆和分層的作用，下次嘗試適當減少油酥，應該會更好一些。”食材明細主料麪粉（200克）豆渣（適量）輔料食用油（40克）鹽（適量）蔥末（適量）...

“一份黑豆豆漿，那麼剩下的豆渣也不要浪費做成花捲，正好搭配出營養早餐。”食材明細主料黑豆（適量）黃豆（比黑豆少一半）麪粉（500g）輔料酵母（適量）紅豆沙餡（半袋）調料白糖（3勺）泡打粉（1/3勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黑豆豆渣花...

“每次喝豆漿剩下的豆渣，不是發麪蒸饅頭，就是烙餅，很喜歡吃發麪餅，原汁原味的麥香，加上豆渣的香味，今天用豆渣發麪，加上香蔥，做成蔥香味，香酥烙餅。很多東西稍加改良，就又是一個新的奇蹟，就像這次的烙餅一樣，加了香蔥，胡椒粉，鹽，油，另...

“其實喝豆漿我很少過濾豆渣，都是一起喝掉，偶爾想吃豆渣饅頭了，就過濾一次，黑豆漿渣子很多，不過濾就很稠，所以把豆渣過濾出來，咱蒸花捲，一點都不浪費，會過日子的主婦就要巧利用，呵呵，有點自誇哈”食材明細主料麪粉（500克）黑豆渣（小...

“家裏還有些黑芝麻醬沒有吃完，想着把它吃掉，最快的吃法就是做麻醬餅，厚厚的塗上一層，裏面夾雜着五香粉，花椒粉的味道，這次看到家裏的香蔥，順便放了一些，更香酥了，有時不輕易的一點改變，真能改變那原來單一的味道。打豆漿剩下的...

“打豆漿過濾掉的豆渣扔了實在可惜，今天就蒸了一屜花捲，家人都說好吃！”食材明細主料麪粉（適量）豆渣（適量）輔料清水（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑豆渣花捲的做法步驟1、黑豆渣中加入麪粉，酵母粉用清水化...

“層層酥脆，香掉牙的蔥花餅絕對值得一試。”食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥掉渣蔥花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽300克麪粉一半80度的熱水一半冷...

“豆腐渣是我們打豆漿時過濾下來的，扔掉了有點可惜，因爲它含有豆漿一樣的營養所以利用它做成食品，即可以避免浪費，有能吃到營養，而且豆腐渣做成的食品也很好吃，何樂而不爲。”食材明細主料豆腐渣（150克）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料胡...

“這款豆渣蔥煎餅融入了蔥香，若再配上杯豆漿或牛奶，便可以當早餐了哦，有時一個人在家，中午不想做飯，也會簡單的煎幾片餅來代替午餐。如果豆渣餅一次吃不完的，剩下的可以再蒸來吃，蘸點陳醋吃也別有一番風味。”食材明細主料黑...

食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣香蔥小餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成細絲，香蔥切成小顆粒狀2、將所有材料...

“做豆腐剩下的豆渣做了素肉鬆，今天把它用蔥油混合抹在麪皮上做出餅！”食材明細主料麪粉（200克）輔料色拉油（65克）豆渣鬆（25克）洋蔥（0.5個）蔥（2棵）八角（2個）香葉（2個）椒鹽粉（少許）蝦皮粉（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蔥香...

“黑糖漿香得很特別，用來煎餅也許會很香。”食材明細主料豆渣（1/2飯碗）麪粉（1/2飯碗）黑糖漿（2-3滿湯匙）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑糖漿豆渣餅的做法步驟1、用一大碗，放將豆渣、麪粉，加水順一方向攪拌成象蛋糕糊...

“一杯濃濃豆漿外配幾個香酥掉渣的餅子，愜意的一天就這樣開始了”食材明細主料黃豆（兩把）蔥（兩顆）植物油（適量）輔料麪粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蔥花餅的做法步驟1、黃豆偷偷晚上泡好，第二...

“以前將豆渣倒掉了，很可惜！後來，我還是充分利用它來做餅乾、包子等。黑豆豆渣餅，將剛煮好的豆漿過濾，剩下的豆渣加的麪粉和糯米粉，再打一個雞蛋，就是一道美美的早餐了！”食材明細主料黑豆渣（半碗）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）糯米粉（適...

食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）香蔥（5根）鹽（1勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豆渣餅的做法步驟1、將豆渣和適量麪粉1個雞蛋放在大碗裏，香蔥切碎，打入一個雞蛋，在加1勺鹽。2、將所有食材攪拌均勻。3、用手...