相關青菜手擀麪的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量玉米麪：適量水：適量鹽：適量油：適量萵筍片：適量輔料具體步驟1.玉米麪摻一般麪粉2.加鹽，油，拌均勻，加水，揉成麪糰！醒十分鐘3.白麪粉加油，鹽，水拌均勻，揉成面...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我同學非常的喜歡吃麪，每天下午放學後都喜歡拉上我一起吃炒麪。不妨今天試一試新口味吧，粗糧食品也非常有利於身體健康。今天我要給大家介紹的這道菜就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘說起手擀麪，我是有一種特殊的感情的，因爲那是媽媽的味道，因爲直到現在媽媽只要問我吃啥飯，回答幾乎都是青菜手擀麪，手擀麪是到嘴裏筋道耐嚼，麥香濃郁再配上...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣白菜：適量蘑菇：適量肉：適量白菜心：適量各種海鮮丸子：3-4顆某匯臺式烤香腸：一袋輔料黃豆醬：1大勺韓式辣醬：1大勺生抽：少許澱粉：少許黑胡椒：少許蔥：少許麪粉：少...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘青菜手擀麪是用麪粉手擀出來的麪條加上青菜製作的滷製作而成，製作起來十分容易，一般我們吃的是大米，大米有比較高的糖分，所以適當吃點麪食，營養更均衡，青菜...

“一早起來掀開窗簾，下雨了，就不想出門了，隨便吃口吧，一會還有一大堆事呢！那就來一款：青菜手擀麪，麪條筋道，蔥花和辣椒粉用熱油激出香味兒，加醋，生抽，鹽拌勻即可，美味極了，也算不負沒辜負這大好時光！”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量...

“1.芹菜葉一把，用攪拌機打碎，水果蘿蔔半根，攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麪，分別和麪，揉成硬一點的麪糰3.我是早上起來和的面，醒到中午，中間揉過一次，4.擀麪，擀好的面疊好，切成自己喜歡的形狀（我們家姑娘要吃可以吸吸吸...

食材明細主料白菜葉（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）蝦皮（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜手擀麪的做法步驟1、麪粉中分次加入清水，先用筷子攪拌成絮狀，再用手活成光滑麪糰，醒一會兒，然後...

“連着好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多，勉強做一個吧，拍出來的照片也是陰暗的，一點食物的美感都木有了。唉！陝西面食根據麪條搭配的輔料及調料不同可以分爲許多種。麪館裏最常見的有：肉臊子、素臊子、西紅...

“在店裏吃火鍋，每次都必定會點一道麪點，叫“三色面”，這道由三種顏色的麪條組成的主食，不僅讓人賞心悅目，更重要的是，混合了蔬菜汁，營養也很豐富，所以，我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麪粉（1000克）輔料...

“喜歡吃麪，但更喜歡手擀麪的勁道感，那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料溫水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量溫水；2、...

食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽，100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成麪皮，摺疊在摺疊。4、對摺，然後切...

“正昰青艾茂盛時，在家休息到田邊採來青艾做碗手撖涼麪。”食材明細主料青艾（一把）麪粉（200g）輔料青瓜（半條）胡蘿蔔（適量）火腿腸（半根）蒜（一小顆）鹽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）芝麻油（適量）香草（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青艾...

“在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了，一直收藏着想學着做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麪還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉...

食材明細主料南瓜手擀麪（200g）輔料青菜（200g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青菜南瓜手擀麪的做法步驟1、食材，自已擀制的南瓜面2、新鮮青菜3、起鍋油熱下入青菜煸炒，炒軟，烹些黃酒去菜青味，4、加入開水5、下入手擀麪6、煮...

食材明細主料手擀麪（適量）輔料青瓜（適量）火腿（適量）芹菜葉（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜火腿手擀麪的做法步驟1、材料：手擀麪、青瓜、火腿、芹菜葉。2、鍋裏燒開水，水開後放少...

食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）蔥花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）手擀麪的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾...

“自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜手擀麪的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在麪粉中加入適量的鹽和薺菜汁合成面...

食材明細主料西紅柿（兩個）上海青（兩棵）蒜瓣（四顆）蔥（一根）薑片（一小塊）輔料生抽（5ml）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西紅柿青菜手擀麪的做法步驟1、第一步，適量的麪粉，和麪硬一點。2、第二步，醒面，將和好的面用一塊溼洗碗布...

食材明細主料麪粉（150克）菠菜（適量）大蝦（2只）輔料雞湯（一碗）白菜（適量）調料花生油（2勺）胡椒粉（一勺）鹽（一勺）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蝦菠菜手擀麪的做法步驟1、菠菜洗淨，焯水以後切碎，放料理杯打成菠菜...

“手擀出來的麪條筋道爽滑，吃着比買來的乾麪條好吃很多，做法也不難，飯店裏一碗手擀麪的價格要比普通麪條貴好幾倍，自然是更好吃的，但是因爲要花力氣去擀麪，現在很多人不願意自己擀了，趁着放假和週末不妨動手試試，可以適當添加...

“好久都沒做手擀麪了，正好冰箱裏有雞胸脯肉、青椒，那就做個醬。再做個手擀紫薯面配上吃，粗細糧就都有了，而且營養全面口味也很不錯哦~”食材明細主料麪粉（200克）紫薯（1個）雞胸脯肉（200克）青椒（1個）輔料黃瓜（100克）胡蘿蔔（50克）蔥（10克...

食材明細主料麪粉（200克）菠菜（適量）輔料小蘇打（少許）調料鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀菠菜面的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後，加少許小蘇打，下入菠菜。4、焯水幾秒鐘。5、過涼水待用。6、...

“蔬菜與麪粉的完美結合，創造了色彩也增加了食慾，更重要的是讓營養更上一層樓！”食材明細主料麪粉（適量）輔料莧菜（適量）配料水（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）莧菜手擀麪的做法步驟1、莧菜洗淨2、小鍋燒水，水開...

“接觸美食天下其實應該在很早前了，那時有什麼想做的菜，就上來搜搜看看，學到了很多~手擀麪就是當時的成果之一。我們家一半是南方人，一半是北方人。雖然我一直生活在南方，但從小喜食麪食就多過米飯。餃子、麪條、饅頭什麼...