食材明細主料手擀麪 (適量)輔料青瓜 (適量)火腿 (適量)芹菜葉 (適量)配料油 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)雞精 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青瓜火腿手擀麪的做法步驟1、材料:手擀麪、青瓜、火腿、芹菜葉。2、鍋裏燒開水,水開後放少許鹽將麪條下入鍋裏煮熟。3、撈起過冷開水後裝碗。4、鍋放油燒熱,下入火腿小火炒一下。5、再放入青瓜略炒幾下。6、注入開水煮開。7、放入芹菜葉,加鹽,胡椒粉,雞精調味。8、淋到麪條上即可。