相關青瓜的餐飲知識

“蒜香陳醋拍青瓜有着蒜香，芫荽香，陳醋香、麻油香，青瓜香......反正就是香，哈哈”食材明細主料青瓜（2條）輔料芫荽（適量）蒜頭（適量）配料陳醋（適量）糖（適量）天成一味鼓油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料青瓜（220克）皮蛋（2個）輔料剁椒（適量）配料生抽（適量）白醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌虎皮青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、皮蛋、剁椒2、將青瓜洗淨、去一些皮。3、放在案板上切開。4、...

“原因是全姐妹們最喜歡吃涼拌青瓜。超過好吃的其它就這樣。第一排是涼拌青瓜嘛”食材明細主料青瓜（適量）輔料陳醋（適量）紅辣椒油（適量）芝麻香油（適量）蒜泥鹽（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜的做...

“涼拌青瓜，每次出去聚餐必點一份飯前的開胃菜。後面自己會做了，想吃的時候每次都是做了一碗自己享受，做法簡單。爽口，酸酸甜甜微辣！”食材明細主料青瓜（1條）輔料鹽（適量）醬油（2勺）陳醋（3勺）冰糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）辣椒醬（半勺）微...

“我喜歡隨便什麼菜搭配個粉絲炒炒。”食材明細主料青瓜（半個）粉絲（1把）輔料辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒粉絲的做法步驟1、青瓜洗淨切細絲備用。2、粉絲洗淨，泡軟備用。3、熱鍋倒油爆香蔥薑絲，加入一勺...

“青瓜可以當水果，可以做菜，生吃熟吃味道都很不錯😊青瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。減肥和預防冠心病的發生。”食材明細主料青瓜（2個）輔料蒜泥（適量）姜（適量）...

“青瓜拌豆乾，一款家常小菜！爽口開胃，酸辣過癮，方便快捷哦。”食材明細主料青瓜（兩根）豆乾（兩根）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒紅油（兩小勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豆乾的做法步驟1、所用食...

食材明細主料青瓜（1根300克）火腿腸（100克）輔料辣椒（2個）姜蔥蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜火腿的做法步驟1、準備好所有食材,青瓜洗淨去蒂2、青瓜切斜片備好3、火腿腸切斜片備好...

“青瓜清甜花膠彈牙美味，此方法簡單易做，味道鮮美，營養豐富，含大量膠原蛋白適合男女老少孕婦備孕婦補身體😋。”食材明細主料紅明蝦乾（8只）紅蘿蔔（一條）青瓜（一條）石斑花膠仔（10個）瘦肉（2兩）玉米粒（20g）輔料花生油（30ml）鹽（適量）清淡（口味）...

“雞蛋炒青瓜，顏值高，清淡適口的小炒，快手菜，很適合配粥吃。”食材明細主料雞蛋（1顆）青瓜（1根）輔料調和油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒青瓜的做法步驟1、青瓜去皮切片，雞蛋備用2、熱鍋涼油3、倒入打散的...

食材明細主料青瓜（310克）雞蛋幹（150克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、雞蛋幹2、將青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片，待用...

“這個季節正值梨成熟上市，梨是“百果之宗”，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以梨汁被稱爲“天生甘露飲”。”食材明細主料梨（2個）輔料黃瓜（1根）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜酥梨汁的...

食材明細主料雞蛋（兩個）玉米（一條）青瓜（一小條）輔料鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜玉米粒炒蛋的做法步驟1、玉米掰粒，青瓜切丁2、敲兩個雞蛋，加點鹽，用筷子攪拌雞蛋3、熱鍋下香油，煎雞蛋，雞蛋差不多熟透時把雞蛋弄...

“每天中午吃乾飯都得做一份湯，肉類的湯一星期只能做最多兩次，不然有人就會有意見。想要清淡點的就做現下正當季的蛤蜊湯吧，很清鮮的，最妙就在做這種湯只要加一點鹽，連味精雞精啥調味料都不用放，就一個字：鮮！”食材明細主料蛤...

“現在每個星期天中午都要給兒子送飯，這個青瓜拌腰片就是其一款菜式，清爽好入口，兒子非常喜歡！說是蒜茸夠多，蒜味濃......”食材明細主料豬腰子（1個）青瓜（2條）蒜頭（2個）輔料水（適量）冷開水（適量）配料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞...

食材明細主料小青瓜（260克）海蜇（125克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇拌小青瓜的做法步驟1、食材：小青瓜（已清洗）、海蜇（已漂洗乾淨切開）2、將已清洗好的小青瓜放在案板...

“家常菜~~~~~~黑木耳青瓜炒花蟹”食材明細主料花蟹（355克）青瓜（230克）黑木耳（7克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳青瓜炒花蟹的做法步驟1、食材：花蟹（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、黑...

食材明細主料高筋麪粉（250克）酵母（3克）白糖（25克）脆皮腸（6段）青瓜（1條）鹽（1克）奶粉（10克）沙拉醬（50克）雞蛋（留一半刷表面）（1個）水（110克）黃油（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜熱狗麪包的做法步驟1、後油法：所有才料除黃油外，入麪包機...

“之前煲牛蒡湯，餘下一節嫩的，就想着炒炒吃好，結果量不大，於是加了青瓜和香菇一起，哈哈！不錯啊，營養很是均衡，味道也不錯，快手小炒！”食材明細主料牛蒡（適量）香菇（適量）青瓜（適量）肉末（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖...

“青瓜有很多種，有細長的，也有這種矮胖的，有帶刺的，不帶刺的。哪一種都可以。我們潮汕地區吧，就喜歡這種。”食材明細主料青瓜（一條）蝦米（適量）輔料雞蛋（1個）蕃薯粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米青瓜烙的...

“第一次這樣拌青瓜來吃，沒想還挺受歡迎的，我這熱菜還沒做好，那邊已經開吃了！嚐了一口還真爽口惹味！聽說海蜇的營養極爲豐富，其營養成分獨特之處是脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白...

“秋天到了，無論是皮膚還是喉嚨，總感覺很乾燥。下面就給大家介紹一道簡單美味又滋潤的沙拉～火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富...

“夏季食慾不振，這時候來一盤涼拌菜開開胃就再合適不過了，而涼拌可謂是有千萬種配搭，簡單隨心，方便快捷~今天我們來做一道涼拌鰻魚青瓜卷，軟糯的鰻魚搭配爽脆的黃瓜，和着酸甜帶點微辣的醬汁，讓人一個接一個欲罷不能~”食材明...

食材明細主料豬頸肉（200克）青瓜（0.5條）胡蘿蔔（0.5條）洋蔥（4/1個）輔料生抽（1匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）蒜（2塊）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青瓜豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用生抽和糖醃半小時2、胡蘿蔔切片3、青瓜切塊4、洋蔥切...

“蜜桃的清甜不會讓人覺得很膩，是很清爽的香氣和甜味，青瓜更是清新。蜜桃、山梨和青瓜的組合特別適合炎熱的夏天，再加上冰塊，cool~簡直不要太冰爽哦！”食材明細主料青瓜（1根）蜜桃（1個）山梨（1個）輔料純淨水（500ml）冰塊（適量）果味（口味）...