相關手抓肉的做法的餐飲知識

“烏魯木齊今年的夏天持續高溫，這兩天的雨真是及時，今天陰冷冷的下了一天的雨，又是風又是小雹子的。吃個手抓肉去去溼寒，在貼個秋膘。”食材明細主料帶肉羊骨（300克）輔料姜（10克）花椒（5克）蔥（1段）鹽（1湯匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

“舌尖上的中國第二季上有講到：幾乎所有中國的美食家都認爲，寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作爲強電解質，會破壞羊肉的細胞膜，使肉質中的水分滲出，失去彈性，口感變老。近2個小時的文火燉煮，肌肉纖維軟化，飽...

食材明細主料牛肉（200克）西藍花（30克）紅蘿蔔（30克）蓮花白（10克）手抓餅（兩張）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）橄欖油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉手抓餅的做法步驟1、牛肉或者羊肉切片(昨天牛排沒有吃完的就利用了不浪費)2、...

““手抓羊肉”在我國已有數千年的歷史，它過去是遊牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我國的內蒙、西北、青藏一帶最爲有名，也是少數民族朋友們的一道宴客大菜，並深受穆斯林朋友們的歡迎。“手抓羊肉”各地都有自己的...

“冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的說法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜，現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手，動手做一道簡單的家常手抓羊肉。”食材...

食材明細主料普通麪粉（260克）輔料水（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅的做法步驟1、麪粉加入少許鹽，開水活一半面，冷水一半面，鹽不能多了，多了面容易脆，不筋道。2、活成光滑麪糰，醒10分鐘。3、把面擀大...

“口感極好，是適合填飽的美食😘😘”食材明細主料麪粉（3勺）雞蛋（2個）蔥（適量）油（適量）番茄醬（可放可不放）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅的做法步驟1、先把蔥切好備用😘2、把麪粉雞蛋放入容器中.😘😘😘接着加...

“今天這道菜學會了就可以出去擺攤了！我用手抓餅並不是我懶！是因爲真的很方便，省去了和麪揉麪這些麻煩的步驟，而且味道真的很驚豔！手抓餅金黃酥脆，還自帶淡淡的鹹香，搭配雞腿肉的味道真是絕了！！真的超好吃。”食材明細主料大雞...

“速凍食品怎麼吃熱一熱1分鐘解決戰鬥不不不不，拒絕生活需要儀式感即使吃速凍食品也要吃出新高度”食材明細主料速凍手抓餅（2張）雞蛋（2個）生菜（適量）黃瓜（半根）肉鬆（適量）火腿片（4片）輔料奶酪片（1片）辣椒醬（看個人喜好）番茄醬（看個人喜...

“你家冰箱裏有那麼一瓶香辣醬沒有？如果有，那你試試這款手抓餅，絕對是一款最惹味的手抓餅~~~這款手抓餅依舊用了半燙麪，做餅，我喜歡用半燙麪，半燙麪做出來的餅子外層酥脆，內層更柔軟，適合我家口味。如果你喜歡更筋道的餅，也可...

“新疆手抓飯對於愛吃一族來說都不陌生，抓飯是新疆的一道美食，其不光味美而且營養價值相當高，據說是當年新疆一位醫生爲了養生髮明的。經過相傳，抓飯的種類也相當的多，除了常見的羊肉和牛肉抓飯外，還有雞、鴨、兔、鵝肉的抓...

“十足的快手早餐，健康又美味，營養不打折~~~”食材明細主料手抓餅（1張）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）生菜（1片）雞蛋（1枚）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆手抓餅的做法步驟1、食材：手抓餅、肉鬆2、手抓餅直接放入平底鍋中，中小火...

“kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！【kiddyfre...

“少爺說春筍燒肉沒吃夠，又網購了一份春筍。也不過就一個周，這次的筍就老了很多，發來的筍可以食用的部分少了幾百克的樣子。筍尖留着炒食，相對老的部分做了春筍燒肉。用這個燒肉搭配蔬菜卷手抓餅，太香啦。”食材明細主料餅...

食材明細主料手抓餅（好幾張）豬肉餡兒（350g）輔料芝士（適量）蔥花（3顆）蒜瓣（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）芝麻（適量）榨菜（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手抓餅版肉餅的做法步驟1、攪拌機打好豬肉餡兒用...

“鹹香可口的羊肉手抓飯，只用半小時就能做出來，這次可是發揮了塔吉鍋的作用。平時如同雞肋一樣的塔吉鍋，也就是擺個樣子，沒想到這次拿來做燉菜一類的，特別方便，味道也棒棒的。今天和大家分享這一超級省事的做法。”食材明細...

食材明細主料羊肉（300克）輔料洋蔥（一箇中等的）胡蘿蔔（一箇中等的）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來...

食材明細主料手抓餅（3片）豬瘦肉（150g）茭白（100g）輔料雞蛋（1個）香蔥（50g）調料色拉油（1匙）料酒（1匙）生抽（1匙）花椒油（1匙）五香粉（2g）鹽（1/2匙）辣椒麪（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅版肉餅的做法步驟1、肉沫、茭白碎、香蔥碎、雞蛋...

“這個方子是兩人份，飯量大的請酌情添加。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”食材明細主料羊腿肉（120g）洋蔥（30g）...

“電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八角（一個）配料鹽（一茶匙）生抽（一湯匙）孜...

食材明細主料羊肉（適量）大米（兩米盒）輔料洋蔥（一個）紅蘿蔔（一根）姜（適量）葡萄乾（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯的做法步驟1、橫山羊肉洗淨控水。2、大米...

“色香味都有了。哈哈...還省的炒菜了”食材明細主料大米（兩碗）輔料瘦肉（400克）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1根）配料老抽（適量）鹽（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）瘦肉手抓飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切好2、瘦肉切好3、洋蔥切塊4、瘦...

“簡單的美味。”食材明細主料羊肋排（1000g）輔料韭菜花（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手抓羊肉的做法步驟1、將羊肋排沿關節處分開，用清水浸泡兩小時左右。2、羊肉冷水下鍋。3、大火燒開...

食材明細主料雞肉（250g）土豆（適量）生薑（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉手抓飯的做法步驟1、土豆洗乾淨，米泡半小時2、生薑下鍋3、雞肉下鍋4、雞肉放進鍋裏，慢燉。越長，湯汁越香5、雞肉...

“西北地區手抓飯館很多，買回家回鍋炒了味道更好（在手抓館吃不完的打包帶回家這麼做也很好）。”食材明細主料煮好的手抓羊肉（適量）輔料蔥（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹...