相關清新迷人桂花香@@桂花果凍的餐飲知識

“桂花又名九里香，味辛，性溫，具有止咳化痰、養生潤肺之功效。爲了要做這個果凍，這也是我第一次買桂花，打開包裝的時候，忽聞到了一陣撲鼻的桂花香，那香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗桂花透過果凍的黃色色澤，透明的很美也很迷...

食材明細主料蘋果（適量）京糕（適量）輔料桂花醬（適量）檸檬汁（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花京糕蘋果的做法步驟1、將山楂糕、蘋果切片，用多功能切菜器切成條。2、蘋果、京糕全部切成條狀備用。3、蘋果加入適量清水，...

“梨膏糖除了直接含服和泡水外，還可以加白涼粉做成梨膏糖凍，嫩滑滑清涼涼的，不僅口感好，吃完喉嚨也非常清涼舒服！這個做法超級推薦！”食材明細主料秋梨膏（6塊）梨（0.5個）輔料糖桂花（1匙）白涼粉（25g）清水（450g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

“非常清爽的桂花凍，放在奶茶裏面，可以做成芝士奶蓋酒釀桂花凍奶茶，或者淋上糖桂花或蜂蜜，直接當甜品吃也很好～要是放點茶葉跟桂花一起煮，就是桂花茶凍啦。”食材明細主料幹桂花（6g）水（600ml）瓊脂（3g）輔料白糖（隨意）甜香（口味）煮（工藝）...

“好多年前,在一家酒店點了一款有着好聽名字的冷菜---水晶皮凍.吃後久久不忘.於是以後每次買肉時的肉皮都會留下來攢着.呵呵.到了想吃的時候,就會拿出來做這一款有着好聽名字且美容養顏的水晶皮凍.”食材明細主料肉皮...

“桂花魚做清蒸非常鮮美可口，這菜一年不知做多少回，太美味。”食材明細主料桂花魚（1條）輔料大蔥（1段）小蔥（3根）姜（1塊）青辣椒（1段）紅辣椒（1段）調料料酒（半湯匙）蒸魚豉油（30克）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步...

食材明細主料椰奶（500ml）白砂糖（50g）糖桂花（100g）幹桂花（10g）吉利丁片（50g）輔料純淨水（400ml）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰汁桂花凍的做法步驟1、一個人做吃的，懶癌犯了就各種不想拍步驟圖。。。大家都是有修養的高端吃貨...

“最愛晶瑩剔透的甜品,見到都開心曬!!”食材明細主料桂花糖（1湯匙）魚膠粉（30G）糖（100G）熱水（250ML）輔料椰汁（200ML）熱水（400ML）淡忌廉（70ML）凍水（200ML）魚膠粉（30G）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁桂花糕的做法步驟1、先做椰汁...

要新鮮桂花。泡桂花酒當然是要用新鮮的桂花，貴在新鮮，泡桂花酒的新鮮桂花最好不要清洗，否則沾上生水影響酒的品質而且水洗了桂花的香味就減弱了。新鮮的桂花，只需要人工挑選下壞的花瓣，把灰塵泥沙篩出來，再放久白酒裏一起泡...

需要。直接摘回來的桂花上面有很多的灰塵和細菌，如果不沖洗做出來的糖桂花口感不好，所以需要先將桂花沖洗一遍，注意沖水的力度不能太大。並且桂花洗完之後完要晾乾水分，再加入糖，一層糖一層桂花鋪滿容器，在常溫下放置兩三天...

“粵菜即廣東菜，粵菜注重質和味，講究清而不淡，鮮，嫩而不生，油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美，富含蛋白質，脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極...

“迷你桂花小吐司，清新口感吐司，沒有小吐司盒也可以直接做成小餐包，配方含水較大，新手建議預留水。去年制的好幾大斤幹桂花，光泡茶就得喝小一年，非常清新。幹桂花做法：新鮮乾淨的鮮桂花直接徹底曬乾即可，也屬於花茶的一種，我平...

“今天剛好是老公和弟的生日，在這祝他們都身體健康！萬事如意！送上盤桂花糕代表我少少心意。桂花的做法有很多種，三樣東西，就能做出如此高雅的甜品。濃濃的椰汁糕上散發淡淡的桂花香，非常美妙的一種配合。超簡單的做法哦。”...

“酸甜軟糯，香氣濃郁。”食材明細主料蘋果（一個）輔料紅糖（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蘋果的做法步驟1、蘋果一個。2、削皮去核，用切蘋果器切塊。3、改刀。4、鍋內適量玉米油燒熱。5、一碗開水。6...

“哈哈哈哈，我很喜歡吃顏值高而且味道好的東西，所以就親自動手用桂花醬和椰汁做了一款又好吃😋又好看的桂花椰汁凍。”食材明細主料白涼粉（45克g）輔料椰汁（150ml）糖桂花醬（30g）調料純淨水（270ml）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單...

“桂花和枸杞都是清熱養生的食材，把他們放一起煮個孩子愛吃，非常可愛的果凍吧，春天是吃各種花的季節，雖然桂花是乾的，但是也是花，也要吃起來的。”食材明細主料水（400毫升）白涼粉（20克）輔料桂花（3克）枸杞（5克）調料蜂蜜（10克）白砂糖（5克...

“藕的營養價值和藥用價值都非常高，蓮藕含有維生素c、鈣、磷、鐵，能治療缺鐵性貧血、肝病、便祕、糖尿病。蓮藕還具有收縮血管和止血的作用，還是一種不可多得的瘦身蔬菜。加了桂花的糖藕，吃一口有蓮藕和桂花的清香，軟軟糯...

食材明細主料糖桂花（適量）吉丁片（4片半）輔料水（400ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花凍的做法步驟1、先準備吉丁片4片（多一點也可以）2、把它放在熱水裏攪拌融化（水應該有一點發黃）3、然後把它倒在奶鍋裏煮沸後，加入糖桂...

“自己製作的桂花糖可以做饅頭，加入湯圓，小元宵，放入湯中反正都可以，無防腐劑，健康。”食材明細主料桂花（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹，也有不少年...

食材明細主料山楂（適量）輔料白糖（適量）糖桂花（適量）幹桂花（適量）瓊脂（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花山楂凍的做法步驟1、主要原料2、幹桂花和瓊脂泡發。3、紅果洗淨去核備用。4、紅果放鍋裏，加水加白糖熬煮。5、大...

“看到了這款小甜品想和大家分享下就貼出來啦”食材明細主料牛奶（適量）輔料煉乳（糖桂花）玉米澱粉（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花牛奶凍的做法步驟1、牛奶倒入鍋裏煮開，依次加入糖跟煉乳，拌勻。2、...

“光陰似箭，歲月流逝，不知不覺中與LG相互扶持一起度過了銀婚。沒有了年少時代的甜言蜜語，心中裝着充滿是愛意的親情。從相識，到相知，歷經風雨。五年、十年、二十年，我們相互瞭解、包容。擺脫了世俗的偏見，讓愛融入點滴之中。...

食材明細主料水（380克）魚膠粉（15克）輔料桂花（適量）配料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蜂蜜果凍的做法步驟1、小鍋里加入300克的水煮沸，加入適量的冰糖煮至化開2、加入適量的蜂蜜煮1-2分鐘3、取80克水...

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食材明細主料桂花魚（1條）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜蓉（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂花魚的做法步驟1、盤底擺上幾片姜。2、魚洗淨，兩面抹上適量鹽和生粉。醃製一會。3、放...