相關姜茸滑雞柳的家常做法的餐飲知識

“生薑的暖是人人皆知的養生品！那孩子不肯吃薑呀，看見就跑。俺們試了這個，不僅保留了姜的精華與原味還讓孩子能一口口吃下！似乎還很下飯😊，寶很喜歡”食材明細主料雞柳（1塊）五月豆（20條）生薑（1塊）輔料番薯粉（1勺）糖（2湯匙）醬青（2勺）植...

食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料料酒（5g）鹹鹽（5g）雞蛋（1個）澱粉（少許）醬油（5g）五香粉（少量）麪包糠（適量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞柳的做法步驟1、雞胸脯肉，洗乾淨，瀝乾水分備用2、肌肉切成0，6釐米左右的條3、倒入料酒，鹹鹽...

“滑蛋牛柳既是一道家常菜，也是一道輕鬆地宴客菜。做法簡單，掌握好炒牛柳的火候是這道菜的關鍵，牛柳過油時油一定要熱，肉變色馬上撈出，才能保證軟嫩的口感。”食材明細主料牛裏脊（200克）雞蛋（3個）輔料蔥綠（25克）配料生抽（20ml）鹽（4...

“豬血是美味，想做的滑嫩也油竅門的，姥姥恰好擅長。”食材明細主料豬血（一塊）尖椒（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滑嫩炒豬血的做法步驟1、豬血一塊。2、切成約5毫...

“牛柳和杏鮑菇的完美結合。整道菜的口感非常的滑潤。杏鮑菇，紅椒，青椒的營養價值也很高。配在一起一道美味的下飯菜。”食材明細主料牛腰柳肉（一塊）杏鮑菇（二根）紅椒（一個）青椒（一個）大蒜（3瓣）芹菜（一根）輔料胡椒粉（少許）玉米澱粉（半...

食材明細主料土雞（半隻）輔料仔姜（一塊）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仔姜蒸滑雞的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、仔薑切片。3、放入所有調料把雞肉攪拌入味，...

裏脊肉是我們可以多吃的美食，也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來說，它可以和其他食物搭配起來吃。那麼，大家知道滑溜裏脊的家常做法，下面我們一起來看看裏脊肉的具體介紹吧，讓我們學會更多裏脊肉的做法，瞭解做裏脊肉的...

提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上，甚至會因爲複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級，顯得不太日常，仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜，製作出來的味道可以跟餐廳相媲美，下面就讓我們跟隨...

“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰說離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑...

食材明細主料牛奶（250ML）輔料姜（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滑姜撞奶的做法步驟1、1準備材料2、2姜去皮.剁成姜茸3、3.把剁好的姜茸放進蒜茸夾裏壓出薑汁4、4.牛奶入奶鍋中，加入砂糖。5、5.中小煮至微開，熄火....

“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋（10個）白酒（小半碗...

食材明細主料雞腿肉（適量）冬菇（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜炒滑雞冬菇的做法步驟1、冬菇切片開水焯。2、雞腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油醃製。3、鍋裏倒入蔬菜油先把姜蒜...

“豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰（1個）蒜頭（1個）輔料生薑（15克）豆瓣醬（1大匙）配料醬油（1小匙）砂糖（1/2小匙）料酒（1小匙）食用油（1小匙）醬香（口味）爆（工藝）半小時（...

“這是一款清新。非常有營養的粥。煮牛肉一般的人就是擔心的就是牛肉不滑嫩。這道菜裏面會教大家，牛肉滑嫩的方法。除了醃製，還有火候。這粥營養豐富，老少皆宜，口味也是很清淡的。大家一起動手來試試吧！”食材明細主料糯米...

“第一次做姜撞奶，沒想到成功了！好多人都說姜撞奶不容易做出來，常常會失敗，不過我做足了功課努力的嘗試一把，終於成功了！其實也沒有想象中的這麼難的。”食材明細主料純牛奶（一盒）老薑（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘...

“一款自制家常炸雞柳，尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都愛，關鍵是乾淨衛生。”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）輔料小蔥（2顆）生薑（1塊）玉米澱粉（2勺）炸粉（適量）調料鹽（少許）糖（5g）黑胡椒粉（3g）蠔油（1勺）味極鮮醬油（1-2...

“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育；菠菜中含有...

“本想將蝦焯水後，煮粥加入的，誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧！這是亂版的白灼蝦！喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜茸白灼蝦的做法步驟1、原料：...

食材明細主料雞蛋（適量）蟹柳（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟹柳滑蛋的做法步驟1、蟹柳備用。2、將蟹肉棒撕小條備用。3、碗中打入雞蛋。4、加入適量澱粉...

“一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝...

“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）生抽...

“簡單又豐富的早餐。”食材明細主料吐司（1片）蟹柳（1個）午餐肉（2片）雞蛋（1個）輔料花生醬（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳滑蛋三明治的做法步驟1、吐司抹上一層花生醬，也可以抹自己喜歡的其他醬。2、午餐肉...

食材明細主料雞（半隻）姜（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點...

食材明細主料雞胸肉（500克）雞蛋（一個）麪包糠（適量）輔料姜（少量）蔥（少量）油（適量）調料鹽（少量）胡椒粉（少量）雞精（少量）生抽（少量）料酒（少量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條，蔥姜切絲。2、把雞胸肉，蔥，姜，鹽，...

“姜茸雞，客家菜，客家人做月子，少不了姜和雞及娘酒，姜可祛風整痛，而且經油炸後，能增加香氣。”食材明細主料光雞（1只）輔料姜（500克）鹽（適量）蔥（2條）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜茸雞的做法步驟1、把光雞整淨，內外抹勻適量的鹽...