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毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲 毛毛蟲麪包怎麼做

毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲 毛毛蟲麪包怎麼做

食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)鹽(2.5克)白糖(40克)黃油(25克)輔料黃油(50克)水(100克)大雞蛋(2個)低粉(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外揉至光滑,...

毛毛蟲麪包的做法 北海道配方毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

毛毛蟲麪包的做法 北海道配方毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

“北海道麪包柔軟細膩百吃不厭,尤其是用手撕着吃,拉出的絲柔軟的像雲朵像棉花。每次吃都是慢慢爵細細品,那種入口即化的口感真是美哉!只要是做蛋糕剩下了淡奶油,毫無疑問就是北海道了。北海道配方的麪包不論做成啥樣的外形...

香腸毛毛蟲花捲的做法 香腸毛毛蟲花捲怎麼做

香腸毛毛蟲花捲的做法 香腸毛毛蟲花捲怎麼做

食材明細主料普通麪粉(適量)菠菜汁(適量)香腸(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香腸毛毛蟲花捲的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼,切成小段兒,加少許清水,放入破壁機打...

毛毛蟲麪包的做法 毛毛蟲麪包怎麼做

毛毛蟲麪包的做法 毛毛蟲麪包怎麼做

食材明細主料麪包專用粉(330g)玉米油(60g)土雞蛋(1個)鹽(5g)40度冷開水(180g)白砂糖(24g)奶粉(12g)輔料酵母(4g)調料蘋果醬(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、將所有主料放入麪包桶中。2、將乾酵母放入酵母...

毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

“某天,將“濃咖啡淡心情”寫的與麪包相關的日誌看了個遍,邊看邊慨嘆其手藝之高超,更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麪包”情有獨鍾,於是記錄了下來製作過程,利用某個時間較爲充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麪包,餡料是上次沒...

毛毛蟲腸仔麪包的做法 毛毛蟲腸仔麪包怎麼做

毛毛蟲腸仔麪包的做法 毛毛蟲腸仔麪包怎麼做

“喜歡香腸夾在麪包裏,上次做過一次,老公說好吃,去超市買了熱狗腸,這次就做一次和上次不同的包法,生活就在不斷變化的美食中,變得多姿多彩,有滋有味。”食材明細主料高粉(300g)熱狗香腸(8根)輔料黃油(25g)酵母粉(3g)糖(20g)鹽(2g)牛奶(150...

毛毛蟲麪包的做法 萌萌噠毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

毛毛蟲麪包的做法 萌萌噠毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

“毛毛蟲麪包,很萌哦”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(59g)牛奶(140g)黃油(30g)鹽(2g)酵母(8g)輔料水(100g)低筋麪粉(80g)雞蛋(150g)色拉油(60g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、將酵母加入牛奶中,混合均勻。將...

毛毛蟲麪包的做法 手工揉麪-毛毛蟲麪包-直接法 毛毛蟲麪包怎麼做

毛毛蟲麪包的做法 手工揉麪-毛毛蟲麪包-直接法 毛毛蟲麪包怎麼做

“沒有用泡麪的方法,直接材料混合就手工揉麪,比泡麪的方法多揉了一倍的時間,出筋的效果也比不上泡麪過的麪糰^_^”食材明細主料高筋粉(200g)糖(20g)鹽(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黃油(20g)輔料芝麻(適量)煉乳(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿...

毛毛蟲香腸花捲的做法 毛毛蟲香腸花捲怎麼做

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“鮮豔的顏色,逼真的造型,香香的口感,做上一鍋解決早餐問題了吧!”食材明細主料普通麪粉(適量)南瓜泥(適量)香腸(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)毛毛蟲香腸花捲的做法步驟1、普通麪粉加入適量放入...

毛毛蟲小麪包的做法 毛毛蟲小麪包怎麼做

毛毛蟲小麪包的做法 毛毛蟲小麪包怎麼做

“多麼可愛的小毛毛蟲呀!小盆友們,你們喜歡嗎?”食材明細主料高筋麪粉(300克)糖(50克)雞蛋(1枚)黃油(30克)輔料鹽(1/2勺)酵母(2克)泡打粉(1/4勺)淡奶油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲小麪包的做法步驟1、用後油法將麪糰揉...

毛毛蟲麪包的做法 奶香軟綿——毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

毛毛蟲麪包的做法 奶香軟綿——毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)輔料酵母(2.5克)鹽(3克)白糖(30克)奶粉(15克)蛋液(25克)黃油(30克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;2、發好了的麪糰取出,手上粘點粉...

小毛毛蟲麪包的做法 小毛毛蟲麪包怎麼做

小毛毛蟲麪包的做法 小毛毛蟲麪包怎麼做

“雖然沒有高筋麪粉,做出來的麪包依然可口。”食材明細主料發酵麪糰(一個)輔料雞蛋(一個)黃油(20g)麪粉(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小毛毛蟲麪包的做法步驟1、發酵麪糰一個2、麪糰分成60g左右的小麪糰,擀開3...

毛毛蟲吐司麪包的做法 毛毛蟲吐司麪包(波蘭種) 毛毛蟲吐司麪包怎麼做

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食材明細主料高粉(200g)奶粉(15g)黃油(15g)酵母(2g)鹽(2g)牛奶(70g)糖(15g)全蛋液(48g)輔料黃油(50g)水(100g)低粉(50g)雞蛋(2個)配料酵母(1g)水(50g)高粉(50g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲吐司麪包的做法步驟1、波蘭酵頭:高筋麪粉50克,水5...

紫薯毛毛蟲麪包的做法 紫薯毛毛蟲麪包怎麼做

紫薯毛毛蟲麪包的做法 紫薯毛毛蟲麪包怎麼做

食材明細主料高粉(300g)牛奶(150g)雞蛋液(40g)白糖(40g)酵母(5g)鹽(3g)黃油(25g)輔料紫薯(1個)黃油(15g)白糖(1勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯毛毛蟲麪包的做法步驟1、主麪糰中除了黃油全部放入麪包桶。先放液體,鹽和白糖對角...

奶香毛毛蟲軟麪包的做法 奶香毛毛蟲軟麪包怎麼做

奶香毛毛蟲軟麪包的做法 奶香毛毛蟲軟麪包怎麼做

“外觀漂亮又可愛的毛毛蟲麪包有沒有想吃的啊!每次看到外面的毛毛蟲麪包,都會想自己試一下,因爲好喜歡啃那個金黃的糊,還是自己做的放心,用料講究,用的國產奶粉,奶香味十足,內部很鬆軟,是不是試試呢?”食材明細主料高筋粉A(400g)...

毛毛蟲夾餡麪包的做法 好玩的毛毛蟲夾餡麪包 毛毛蟲夾餡麪包怎麼做

毛毛蟲夾餡麪包的做法 好玩的毛毛蟲夾餡麪包 毛毛蟲夾餡麪包怎麼做

“毛毛蟲麪包很好玩哦,也很簡單,夾上紫薯餡超級好吃。”食材明細主料高粉(220克)白糖(40克)玉米油(25克)雞蛋(1個)酵母(3克)牛奶(120)鹽(小許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲夾餡麪包的做法步驟1、留出半個雞蛋刷蛋液,餘下的...

毛毛蟲麪包的做法 毛毛蟲麪包1 毛毛蟲麪包怎麼做

毛毛蟲麪包的做法 毛毛蟲麪包1 毛毛蟲麪包怎麼做

“這款毛毛蟲麪包我是第一次做,也是第一次手工揉麪做麪包,給自己打70分吧,畢竟要改進的地方還蠻多的,由於辦公室同事多,所以一次揉的面也多,麪粉就用了一斤,加上雞蛋、牛奶最後一稱,整個麪糰的重量居然有840克,可憐我的胳膊,整...