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食材明細主料雞胸肉（適量）輔料麪粉（適量）配料蒜香粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條2、蒜香粉半包3、加水調成糊，放入雞柳，拌均4、再在雞柳外面裹上一層面粉5、裹好後，再用篩去多餘的...

“雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主...

“大街小巷裏，經常看到有賣街頭小吃炸雞柳的，雖然味道不錯，但是感覺挺貴，而且街頭的油炸食品，覺得不健康又不衛生，其實自己做也不是什麼難事，用肉質更嫩的帶骨雞塊，經過整晚的醃製，不僅口感嫩滑，入味鮮香，更不需要太多的調料。因...

食材明細主料雞胸肉（約300克）輔料胡椒粉（少許）蠔油（1小匙）生抽（1小匙）炸糊雞蛋（1個）麪粉（2大匙）澱粉（2大匙）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥香雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切條。2、雞肉條里加胡椒粉、生抽、蠔油。3、抓拌均勻，...

“蒜香豬柳，有段時間市場裏排長隊買這種炸好的肉條和雞柳。”食材明細主料豬裏脊（300g）雞蛋（1個）玉米澱粉（3大勺）麪包糠（適量）生薑末（適量）蒜粒（適量）蔥花（適量）洋蔥粒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹...

“自己動手給寶寶做放心小吃！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蒜瓣（5個）胡椒粉（1勺）雞蛋（1個）麪包糠（5勺）料酒（5ml）生粉（2勺）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香無骨雞柳的做法步驟1、雞胸切條，加入適量料酒、蒜蓉、胡椒粉醃製半小時...

“一道很簡單的家常菜餚，搭配簡單，操作簡單，成菜快的一道大衆菜，尤其適合老年人和兒童食用。”食材明細主料雞柳（200克）輔料蒜黃（200克）配料鹹鹽（少量）白糖（少量）味精（少量）生抽（少量）蒜片（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃雞...

食材明細主料生雞柳（適量）輔料食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸雞柳的做法步驟1、超市買的雞柳，不用解凍。2、鍋中燒油，油溫五成熱下入雞柳。3、炸制金黃色撈出。4、成品。...

“每天去超市看見雞肉串特別心動，但是冷凍時間如此之長讓我浮想聯翩，所以今天介紹大家做一道時尚小吃，特別特別的簡單——川辣雞柳。”食材明細主料鮮雞肉（1000g）輔料川辣醃料（64g）配料老抽（2g）蠔油（3g）黃酒（10g）色拉油（75g）水（200g）微...

“一直不知道鬆柳是什麼東西，菜場的阿姨很熱情的向我推薦，說無公害綠色蔬菜，很好吃，好吧，阿姨熱情，那我就買點嚐嚐看，我問阿姨怎麼燒，她告訴我涼拌，(⊙o⊙)…我一向不太愛吃涼拌菜，好吧，我買了回家自己研究吧，回家又忘記了叫啥名，...

“父親節到了，做一道醬香雞柳低脂低熱，健康好吃的給爸爸。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主...

“在日本上大學的時候晚上放學會去料理店打工。那個時候我們店裏的招牌菜。因爲便宜好吃，所以特別受歡迎。有一次去後廚幫忙，看到大廚的製作過程。其實很簡單。好吃不是蓋的！和大家分享一下吧……”食材明細主料雞胸脯（30...

食材明細主料炸雞柳（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒雞柳的做法步驟1、炸雞柳半碗。2、蒜薹洗淨，切成寸段。3、過熱水淖一下。4、鍋裏放油，放入...

食材明細主料雞胸肉（200g）輔料芝麻（一小勺）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）普通麪粉（少許）生抽（少許）番茄醬（一大勺）白醋（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞柳的做法步驟1、雞胸肉改刀切成薄片。2、用刀背...

“簡單省事”食材明細主料雞柳（400克）輔料錫紙（少許）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香雞柳的做法步驟1、準備好雞柳和錫紙，錫紙鋪在盤子裏2、雞柳擺放在烤盤3、烤箱預熱十分鐘，溫度控制在210度上下烤20分鐘就好了4、然...

食材明細主料雞胸肉（500克）香菇（100克）生薑（2片）大蒜（2粒）輔料鹽（3克）玉米油（15克）生抽（3克）玉米澱粉（3克）料酒（3克）老抽（1克）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成小塊用料酒，鹽，生抽醃製20分鐘入味。香菇切小...

食材明細主料雞胸肉（500g）雞蛋（1個）輔料糯米粉（10g）麪粉（30g）鹽（按需）胡椒粉（按需）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆香雞柳的做法步驟1、雞胸肉剁碎2、調入雞蛋、澱粉、胡椒粉、鹽，適量水和雞肉攪拌均勻3、調均勻後裝入保鮮袋，裹...

食材明細主料雞柳（適量）蒜薹（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞柳炒蒜薹的做法步驟1、雞柳切好先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油調味待用。2、燒熱鍋倒入稍多些橄欖油，用中火滑炒雞柳。3、炒至變色盛起待用。4...

“蒜香、微辣，很好吃。個人較喜歡雞腿肉，你也可以用雞胸肉。”食材明細主料雞腿（2只）麪包糠（50克）雞蛋（1個）玉米澱粉（20克）輔料蒜（1瓣）藤椒烤肉料（1茶匙）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香脆雞柳的做法步驟1、準備好...

食材明細主料雞胸肉（適量）青椒（適量）土豆（適量）蔥花（適量）蒜瓣（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炒雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成雞柳。2、青椒切成滾刀塊。3、土豆用切菜...

“牛肉夠上等，不用多花神。”食材明細主料牛肉（500克）青椒（2個）輔料蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香牛柳伴青椒的做法步驟1、洗好材料！2、切成條加入白糖鹽生粉掩3、青椒切條，準...

“這道椒香雞柳，有兩個椒。一是花椒，一是青椒。所以這椒香指的是熗花椒的香味和脆嫩的青椒味。”食材明細主料雞胸肉（一塊）青椒（一個）輔料植物油（適量）花椒（一撮）鹽（適量）醬油（少許）料酒（適量）澱粉（一小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包渣（適量）澱粉（適量）配料大蒜（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞柳的做法步驟1、原料2、雞胸肉去筋膜，用刀稍稍拍鬆，切成條。3、切些蒜末備用。4、切好的...

“香香的雞肉,脆脆的表皮,濃濃的蒜香。口水直流有沒有。比起外面買的衛生多啦！作爲閒暇小零食很不錯喲！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蒜（2個）澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）雞精（適量）麪包糠（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...

“大餅夾雞柳是美味的早點，自己在家做，健康又衛生。”食材明細主料雞胸（適量）調料料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）麪粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥雞柳的做法步驟1、主要...