“大餅夾雞柳是美味的早點,自己在家做,健康又衛生。” 食材明細主料雞胸 (適量)調料料酒 (適量)蒜蓉辣醬 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)白胡椒粉 (適量)麪粉 (適量)微辣 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)香酥雞柳的做法步驟1、主要原料。2、雞胸去除筋膜,切成條兒備用。3、雞胸加鹽,味精,料酒,生抽,蠔油,白胡椒粉,加蒜蓉辣醬抓勻,醃製20到30分鐘。4、醃好的雞胸,蘸上乾麪粉。5、燒熱油,放入雞柳炸制。6、將雞柳炸熟,炸到酥脆即可。7、香酥雞柳。