食材明細主料掛麪 (200g)輔料雞肉腸 (一根)油菜 (半顆)西紅柿 (1個)鹽 (2匙)白糖 (2匙)生抽 (1匙)蠔油 (1匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)雞肉腸炒麪的做法步驟1、西紅柿,雞肉腸切好備用2、油菜沸水焯1分鐘撈出備用3、油熱爆香蔥蒜,幹辣椒4、加入雞肉腸和柿子翻炒均勻5、放煮8分熟的掛麪,加白糖,鹽,生抽,耗油6、成品圖小竅門西紅柿可以稍微晚點放,放早了就碎了