食材明細主料麪粉 (70克)玉米粉 (50克)輔料香蔥 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)油 (適量)清淡 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香蔥玉米麪煎餅的做法步驟1、食材:麪粉、玉米粉2、香蔥3、將麪粉和玉米麪,加點鹽和味精。4、逐步加開水和成燙麪麪糰。5、取麪糰搓成長條,切成兩份。6、壓扁。7、隨後,取一塊麪團,擀成麪皮抹上油,撒上香蔥。8、接着,慢慢地捲起來。9、切成兩份。10、壓扁成玉米麪小餅生坯。11、取平底鍋置火上,倒入少許油燒熱,放入小餅用中小火煎成兩面金黃,即可。