食材明細主料春捲皮 (100克)肉末 (120克)胡蘿蔔 (105克)輔料香蔥 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔肉末餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、肉末、胡蘿蔔(已清洗去皮)、香蔥2、將胡蘿蔔用擦菜板擦碎在大盤中。3、隨後,合入肉末,擱入香蔥。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調味拌勻成餡料。8、然後,取春捲皮放在案板上擱入餡料。9、包好。10、全部包好的春捲。11、最後,將包好的春捲下入油鍋中,用中小火炸成金黃色,即可。12、出鍋裝盤,就可以米西米西了。。。