“嫩嫩的方瓜最適合包餃子了,晨練結束路過菜場,看到大爺賣的方瓜,好新鮮,趕緊買個回家,心裏已經想好要吃方瓜餡兒的餃子了😋。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
方瓜絲蛋皮餃的做法步驟
1、麪粉加水和成絮狀揉成麪糰醒一會待用。
2、方瓜洗淨蔥洗淨待用。
3、幹香菇提前泡發好切碎。
4、雞蛋皮。
5、方瓜刨絲。
6、放少許鹽醃製一會擠掉一點水分。
7、餡料備齊加點蝦皮加油鹽胡椒粉攪拌均勻。
8、準備餃子皮。
9、餃子皮還是手擀的好吃些,沒空的話可以買現成的。
10、開始包餃子。
11、半成品。
12、起鍋燒開水煮餃子。
13、餃子浮起來就熟了出鍋。
14、很鮮美呢。