食材明細主料紫薯 (2個)澄粉 (適量)輔料白糖 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)紫薯水晶卷的做法步驟1、紫薯去皮切片。2、蒸熟壓成泥放白糖拌勻備用。3、澄粉加熱水和成光滑的麪糰。4、把麪糰擀成麪皮放上紫薯泥捲起來。5、把卷好的紫薯卷切開。6、上鍋蒸,開鍋計時8分鐘。小竅門沒有提示