食材明細主料芹菜 (一斤)瘦肉 (1斤)輔料五香粉 (適量)醋 (適量)蔥花 (適量)香油 (適量)食用油 (適量)醬油 (適量)五香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)芹菜瘦肉水餃的做法步驟1、芹菜瘦肉蔥花花生油。2、五香粉,醋,醬油,香油,鹽,根據情況適量放入,攪拌,攪拌,攪拌。3、攪拌後,開始包了吧。4、出鍋,沸水煮到水餃飽滿即可,本人包水餃賣相不好看,但是好吃,見諒。小竅門肉餡裏面水分比較多,如果水餃皮厚,包了水分較多就跟灌湯餃一樣。