食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋雜蔬鮑魚菠菜湯麪的做法步驟
1、豬肉切片。
2、白菜切絲,蔥切末。
3、蘿蔔纓和鮑魚洗淨備好。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放食鹽和肉片。
6、翻炒至肉片熟透。
7、放白菜,蔥葉和蘿蔔纓梗。
8、翻炒至白菜變軟。
9、加清水。
10、放入滷蛋,蓋鍋蓋中火煮。
11、蘿蔔纓和鮑魚改刀。
12、蘿蔔纓橫切。
13、鮑魚切片。
14、菠菜乾面。
15、煮鍋燒水,水開下面。
16、煮兩開即可。
17、雜蔬煮好,放鮑魚片。
18、煮開鍋。
19、放雞精提味。
20、撈出麪條放蔬菜湯裏。
21、攪拌均勻煮開鍋。
22、放蘿蔔纓。
23、攪拌均勻,蘿蔔纓斷生即可。
24、先撈出麪條。
25、然後倒上雜蔬和湯水等。
26、成品。