食材明細主料毛豆 (50g)麪條 (120g)輔料鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆米清湯麪的做法步驟1、把豆米洗乾淨撈出,洗點蔥切末。2、鍋燒熱,加入適量油,把豆米放入鍋中翻炒。3、豆米炒變色後,加入適量水燒開。4、麪條放入鍋中煮熟。5、加入適量鹽調味,再加入幾滴醬油。6、盛出,撒點蔥沫即可。