食材明細主料紅薯 (適量)麪粉 (適量)輔料紅糖 (適量)甜味 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅糖餡紅薯小餅的做法步驟1、紅薯去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的紅薯。3、壓成泥。4、紅薯泥少量多次加入麪粉和成麪糰。5、50克白糖放入碗中。6、加10克麪粉拌勻。7、取一塊麪團按扁。8、放入紅糖餡。9、包起來按扁。10、全部做好抹上水撒上黑芝麻。11、鍋中刷油放入小餅,黑芝麻面朝下。12、煎制兩面金黃色即可。13、成品圖