食材明細主料牛肉 (250g)豇豆 (250g)輔料大蔥 (隨意)配料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)十三香 (適量)香油 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合,牛肉餡先與蔥薑末混合,加色拉油、我又加了點花椒油,再加豇豆4、把和好的面再揉一下,明顯光滑許多呢5、加醬油、鹽、味精、十三香攪拌,再加香油攪拌6、分成面劑子擀皮7、包好的成品8、煮好的9、開吃