食材明細主料手抓餅 (3張)雞蛋 (2個)青菜 (少許)火腿 (適量)輔料蔥 (適量)鹽 (適量)鹹香 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)火腿青菜手抓餅的做法步驟1、雞蛋加適量鹽打散,加入蔥花,火腿丁,青菜碎,攪拌均勻。2、鍋中不用放油,手抓餅也不用解凍,直接放入鍋裏。3、中火烙半分鐘,加入雞蛋青菜液。4、烙制兩面金黃即可。5、放在案板上切塊。6、美味雞蛋青菜手抓餅完成。小竅門我是從超市直接買的現成的手抓餅,本身油比較多,所以在烙制過程中不需要再額外的加食用油。